桃芝風球|打風食乜餸?雞翼番茄蛋常備5種食材17款簡易食譜合集
撰文:鄒家鳳
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桃芝風球8號波殺到!天文台表示會維持至少到周四(14日)早上10時,要否趕上班還是未知之數,擔心飯餐沒有着落?不妨打開雪櫃,看看哪些常備食材,再參考以下17款食譜,即使在打風的日子,都能享用簡單美味的三餸一湯!
打開雪櫃、冰格、廚櫃,找到以下這些常備食材嗎?「對號入座」找出以下食譜的不同配搭,輕輕鬆鬆炮製簡單料理。
• 耐放常備食材:雞蛋、洋葱、蒜頭、番茄、南瓜、番薯
• 雪櫃常備肉類:雞翼、雞髀、雞扒、豬扒
• 雪櫃常備水果:蘋果、雪梨
• 煲湯常備材料:蓮子、百合、蜜棗、雪耳、南北杏
• 家中常備罐頭:午餐肉、豆豉鯪魚、沙甸魚、菠蘿
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除了基本調味外,家中若有雞蛋、洋葱、薯仔、番茄、雞翼、雞扒、豬扒,任何兩款的話,你已可炮製以下幾款不同菜式了。
家常小菜
如果你都係想食即食麵,或家中只有即食麵和蛋,不妨參考結衣BB的十種吃法:
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靚湯、甜品
家中廚櫃、雪櫃總常備一些煲湯材料,讓你什麼時候想飲什麼靚湯,也順手拈來不同材料,配搭出健康湯水,不用多,只要你有蓮子、百合、蜜棗、紅棗、雪耳、南北杏,有蘋果、有雪梨,有牛奶,有雞蛋,即使足不出戶也可以炮製健康靚湯和滋潤甜品。
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