你缺乏什麼營養？讓身體告訴你！手臂長期「起雞皮」你應吃……

當體內缺乏了某類營養素時，身體會透過一些徵狀來提示我們作適當的補充。
但我們卻很容易忽略一些看似微不足道的身體狀況，簡單如「起雞皮」、容易撞瘀、易生痱滋、小腿易抽筋及容易疲勞等，其實這已顯示了健康出了問題，體內某類營養素正處於低水平。

手臂「起雞皮」
可能缺乏：鋅和維他命A

如果你的手臂又紅又起疙瘩，常常「有粒粒、起雞皮」，你可能患上了毛囊角化症（Keratosis pilaris）， 當身體缺乏鋅和維他命A，毛囊角化的情況更明顯。因為這兩種營養對於維持皮膚健康最重要，假如皮膚有傷口，足夠的鋅和維他命A可以令傷口更快復原。

以下5樣食物中可取得鋅和維他命A︰

容易瘀傷
可能缺乏：維他命C

如果你只是碰一碰，身體就容易有瘀傷，可能你缺乏維他命C。維他命C有助身體製造膠原蛋白，膠原蛋白對血管組成有關鍵作用。經常瘀傷可能是你已經削弱了微絲血管的抗禦力，有時候，我們遇到壓力也會導致維他命C的供應減少。

從哪些食物中取得維他命C︰

易生痱滋
可能缺乏：維他命B12

當你常有痱滋，以為自己好「熱氣」，其實更可能是身體缺乏了維他命B12，導致口腔潰瘍，飲食中宜多攝取維他命B12。肉類中有較多的維他命B12，至於素食者可以從大豆類及海帶中獲取。

以下6樣食物中可取得維他命B12︰

小腿易抽筋
可能缺乏：鎂或鈣

小腿抽筋其實是肌肉痙攣，缺鎂或缺鈣也會導致肌肉痙攣。肌肉收縮過程中，鈣離子起了重要作用，如果血液中的鈣離子濃度太低，肌肉容易興奮而痙攣。而鎂在肌肉收縮中與鈣一樣非常重要。血液中的鎂質不足，會令細胞內的鉀離子外泄，神經肌肉因細胞內的鉀不足而興奮，也出現肌肉痙攣現象。

以下9樣食物中可取得鎂或鈣︰

容易疲勞
可能缺乏：維他命D

儘管你已經有充足的睡眠，但一直覺得很疲倦，可能你體內的維他命D水平長期處於低位。在《醫學雜誌》上的臨床試驗發現，維他命D可顯著改善疲勞及對抗鬱悶，因為維他命D也可保持大腦中的血清素的健康。2014年發表在《醫學假說雜誌》上的科學論文，發現冬季由於缺乏陽光，人的心情會比較鬱悶。

以下5樣食物中可取得維他命D+陽光︰