【豆漿減肥法】瘋魔日本減重法 月經前喝豆漿每月輕2公斤?

撰文:尹嘉蔚
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豆漿早餐喝一杯,午餐佐飯喝一杯,有時餐與餐之間也喝一杯飽肚子。
豆漿有優質的植物性蛋白質,被喻為「綠色牛奶」。日本甚至有網民發表「經前7日豆漿減重法」,試過的人稱每月可瘦2至3公斤,瘦身見效的時間因人而異,平均在1至2個月後到半年之間。

日本網民Selion在知名社群搜尋網站「NAVERまとめ」(暫譯:NAVER彙整)發表「經前7日豆漿減重法」,方法面世後有700萬網民點閱,及後更將它出版成書《生理前7日間、豆乳を飲むとやせる理由》(暫譯:經前7天喝豆漿會瘦的理由)。Selion表示,女性在排卵期過後,俗稱「孕酮」的女性荷爾蒙的黃體激素分泌會增加,為懷孕作準備。由於荷爾蒙影響,月經來臨前,女性食慾大增,新陳代謝低落,脂肪容易囤積,造成老廢物質及水分滯留,體重有機會上升。如果加上情緒不穩,限制飲食的減肥方式便不適合。

(網上圖片)

經前7天日飲200毫升 排走水分脂肪

把握月經來前7至10天,每天喝200毫升無糖原味的豆漿,如不是無糖豆漿,含糖量高,飲用過量容易攝取太多糖分。無糖豆漿可在飯前飲用,也可用於餐與餐之間取代點心,幫助排出體內多餘的老廢物質、水分及脂肪。待生理期結束後,雌激素變回活躍,新陳代謝效率上升,有效消耗過量脂肪,減重事半功倍。

《經前7日豆漿減重法》-為甚麼豆漿可以減重?

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豆漿減重法是為了「經期結束後變瘦」作準備。1天喝200毫升豆漿即可,因攝取大豆異黃酮過量,反而造成內分泌失調。建議每日大豆異黃酮的攝取量為70-80毫克,每100毫升的豆漿含有10毫克的大豆異黃酮,剩下的則靠日常飲食獲取即可。

體質太寒勿喝過多 煲滾生豆漿免中毒

中醫認為豆漿有補虛潤燥、清熱下飲用清肺化痰、通腸利便等功效,《本草綱目》記載︰「豆漿利水下氣、製諸風熱、解諸毒」。

豆漿因受熱而膨脹的氣泡只屬假沸,煮豆漿時必須要攪拌煮沸才算熟。(網上圖片)

但腎功能差,則不宜喝超過1杯(約200毫升)豆漿,因豆漿裏的植物蛋白進到體內後,會被身體分解出代謝物,會增加腎臟的負擔。另外,有人亦會自己做豆漿,但注意當大豆萃取汁液後,必須煮熟才能喝,因為生豆漿中的皂角素會引起噁心及嘔吐。因受熱而膨脹的氣泡只屬假沸現象,煮豆漿時要攪拌煮沸,有氣泡冒起才算煮熟。