【走塑生活】飲水機形象大翻新！ 社企冀「出街斟水」變時尚
把連鎖品牌咖啡杯放在木紋桌上，旁置一本書，左度右度，「咔嚓」，一張IG「呃like」相便大功告成。無他，只因這杯是Starbucks，潛台詞是消費力、品位和生活態度。試想像，如果有天IG文青、潮人post的不是一式一樣的品牌紙杯，而是高矮肥瘦、各具風格的自攜水樽，這種「呃like」法會否更有個性和深度呢？
「其實從前帶樽出街斟水是件很平常的事，只是後來便利店愈開愈多，太方便了，令大家遺忘了這個省錢又環保的好習慣。我們推出無膠樽的智能飲用水機，便是希望將出街自備水樽的風氣帶回來。」連斟水飲都可以成為呃like，甚至是時尚的生活態度，這就是初創企業「城泉」CEO葉蓁蓁（Ada）最期待的畫面。
2015年才成立的城泉，以設計年輕新穎的飲水機為業務，希望藉推動大眾使用飲水機，達至減少膠樽使用數量的目的。環保議題聽來似乎離大家還遠，但其實據環保署2011年數字顯示，港人每天製造約100噸膠樽垃圾，以1個膠樽重約50克計算，相當於每日便丟棄了200萬個膠樽，原來你我都是直接「謀殺」堆填區的兇手。
要減少膠樽廢棄，關鍵之一是鼓勵公眾多使用公共飲水機——不錯，就是在公園、運動場及洗手間外，幾乎用嘴直接吻在出水口上的飲水機——嘩，真係你飲埋我份。衞生問題、保養欠奉、形象老土，都是把港人推向與膠樽做friend的元兇，因此Ada決意重新設計飲水機，透過重建大眾對飲水機的信心來鼓勵港人絕「膠」。
為此，Ada團隊從產品的外型設計到數據收集都考慮得一絲不苟。「幾乎大部分人自離開學校後都沒有再使用水樽的習慣，因為覺得出街斟水這個行為很『娘』。為此，我們將水機的外觀設計得年輕、纖巧，水源亦直接接駁食用水喉，不論是用家還是供水方都無需使用膠樽，機身同時內置過濾器、水錶和感應器，可收集每日的用水量和用水高峰等數據。我們亦會因應使用情況而更換濾芯或水管，以有系統的管理扭轉大眾覺得公用水機總是日久失修的負面形象。」
這部用1年半時間研發的飲水機，投資額逾百萬，公司將以出租並收取年費的方式營運，並在本年4月底在包括學校、商場和私人會所等25個試點供巿民使用。對巿民而言，有免費水任斟當然歡迎，但對安裝這部智能水機的企業而言，好處在哪呢？曾於投資銀行工作多年，擁有豐富巿場經驗的Ada認為，社企在今天的路向，不應再像傳統慈善機構一樣處於被動的受惠角色，懂得創造價值，讓企業與自己共贏才是社企未來的可持續發展方向。
「其實我們很少提及自己是社企，因為不想構成一種角色定型，感覺社企總是一顆熱心卻賺不到錢。我們其實也是初創公司，追求利潤以將（創業的）理念繼續宣揚開去。我們並非聚焦於企業的CSR（Corporate Social Responsibility）預算，而是要從整個品牌策劃入手：如何與一個年輕、活力、對地球及社會資源有意識、有承擔的社企合作，從而讓企業形象升級。」
要做到人人出街「走塑」自備可重用水樽，Ada不諱言必需要把水機網絡做得夠廣。「今天因為便利店總有一間在附近，所以養成了輕易買飲品的習慣，但如果他日在商場、戶外、大廈大堂，幾步路就有一部，大家便會發現斟水其實是方便又環保的美事。」
每生產1公升樽裝水便要用上3公升飲用水，製造1噸膠樽便帶來3噸碳排放；樽裝水每支10元計，每日一支每月便花300元，一年下來便是3,600元；買樽裝飲品用5分鐘解渴，地球用幾百年解「膠」。買一樽水的算式怎計也不划算，下次你應該識揀吧？
（編按：原文提及的手機應用程式「撲水」，創辦人為彭凱恩小姐，而非由城泉有限公司所設。感謝彭小姐的指正及城泉有限公司協助澄清，上述的錯誤內容經已刪除，我們在日後查核資料時亦會更為小心。）