【無塑長洲？】暑假首辦餐具租借　內地遊客：怕麻煩不想注重環保

大魚蛋、芒果糯米糍、西瓜冰、旋風薯塔……長洲有數之不盡的美食「名物」，吸引不少人特意搭船入島「掃街」，一邊穿梭在街頭窄巷，一邊吃小吃，好不寫意。遊客多，垃圾隨處可見，如果你是長洲居民，看到這裡可會「眼火爆」？近日有團體與長洲小店合作推出借用餐盒服務，嘗試令遊客「掃街」時就源頭減塑，成效如何？

正值七、八月暑假，不少人愛出外遊玩，不到外地，長洲「近近哋」都是一個選擇。Derek、Macky和阿Sa三位年青人老友鬼鬼，趁周日不用上班，入長洲「掃街」。阿Sa在日常生活中也習慣「走塑」，上班吃午飯叫外賣會「走餐具」。這天他們到埗後不是立即開餐，而是從碼頭往右走入中央廣場，到「無塑好日子」的活動攤位借用餐盒和餐具後，才開始「掃街」。

這個活動由社會初創企業BottLess及新創建集團舉辦，8月的周末在長洲舉行，希望鼓勵市民沿頭減廢，建立「無塑」的習慣。市民先支付20元按金，便可借用一個手掌大的摺疊式餐盒及可重用的餐具；而只要在下午6時前歸還，就可發還按金，餐具之後會送往當地洗碗公司清洗及儲存。

掃街多即棄　自備餐盒亦中招

一行三人，一人一個餐盒，在中央廣場開始覓食。第一樣吃的當然是長洲名物——魚蛋。他們買了幾串魚蛋，但這些魚蛋早被店家預先用竹籤串好，再安放在他們的餐盒內。他們吃前把竹籤拔走，再掉進垃圾筒內。之後到對面飲品店買沙冰解渴，但沙冰沒法用餐盒盛載，店家選擇用透明塑膠飲料杯包裝，還附送飲筒，總共9件即棄用品。

Derek、Macky和阿Sa吃了兩間不是參與活動的小店小食。島上有20間小店參與是次「無塑好日子」的活動，只要在購買時出示提供的餐盒，就獲得折扣優惠，如買一送一、9折優惠或扣減幾元不等。他們決定尋找該20間小店。逛了一陣子找到一家賣特大芒果糯米糍的，店家把冰櫃中的糯米糍放入他們的餐盒內，但每件糯米糍仍附有一張薄薄的紙托，方便進食。

最後一站是香脆炸魚，店家將食物醬汁都放在餐盒中，本來還提供竹籤作為餐具，但當他們主動表明自備餐具之後﹐店家就收起了餐具。

即使他們自備餐盒盛載食物，仍然避免不了消耗幾件即棄用品，因為一些食品早已預先包裝好。Derek、Macky和阿Sa對此感到無奈，「本身可能為咗方便客人（食物）已經有包裝，冇拎個盒來都有包裝，變咗我哋拎個盒來都冇用。」但他們還是肯定自備餐盒對環保的幫助，否則可能用到更多即棄膠袋、紙袋等。「去到餐廳、小食鋪，會同佢哋講盡量唔用即棄餐具、竹籤，逐步逐步來囉，又唔可以話一次過辦到好完美。」

宣傳有限　旅客也怕麻煩

BottLess及新創建集團在一共8天的活動中，預留借出4,000套餐盒給遊客使用。在8月首個週末借出四、五百套餐盒；到8月19日攤位亦借出約159套餐盒和餐具。根據2016年中期人口統計，長洲有20,956人居住。在大時大節，加上旅客人數就更多。2016年的復活節假期首日，有多達6萬人前往長洲；在同年的太平清醮，新渡輪錄得49,000人次往返中環及長洲。

遊客雖多，但不是每個遊客都像Derek、Macky和阿Sa般會主動參與。「無塑」攤位設於小食店集中的中央廣場，不是每人下船必經的碼頭。雖然主辦方在碼頭附近有擺放宣傳旗幟，渡輪亦播放廣告宣傳活動，仍有不少遊客毫不知情。本地遊客張小姐：「食串魚蛋都係食粒魚蛋啫，跟住整個兜又好似好麻煩。」她認為租借餐具可能要花時間辦手續，使用過程也可能要自己清洗，感覺很麻煩，「如果真係要響應（環保）嘅，咁我寧願自己帶，感覺乾淨啲。」內地旅客王小姐更表明不太注重環保，不會參加：「人有很多種，每個人需求不一樣，那我就不會。我是一個很怕麻煩的人，我喜歡把很多東西變得很簡捷。」

建立走塑氛圍　網民批評環保包裝商業

「環保意識同方便快捷，從來都係角力。」BottLess創辦人魏華星相信，會自備餐具的人在社會上仍是少數，亦有不少未養成習慣常帶出外使用，這些人會有很多考慮，「鋪頭點諗架？歡唔歡迎我拎（餐盒）出來？會唔會用粗口鬧我？又唔知擺咩落去？『你咁麻煩架！』咁樣俾人話一句係人都唔爽喇。」他認為製造友善氛圍，令旅客體驗自備餐具其實不難，長遠能建立其環保意識，「租只係試點，佢未試過帶都好，今次經驗原來咁好嘅話， 將來一定就會照做。」

不過，有部分網民批評活動是一個以環保包裝的商業活動，加重長洲負荷。

新渡輪營辦來往中環至長洲的渡輪航線，在2015年每日平均載客量為26,315人次，但在2009年只是20,458人次，6年間上升28%。政府亦曾經表示，渡輪在假日的乘客需求量普遍較平日高出約3成。