【餐具亂葬崗】棄67萬餐具　青衣戲棚下周再開　關注組籲自備餐具

每年農曆三和四月，青衣居民都會搭建大戲棚慶祝真君大帝寶誕及天后誕。真君大帝寶誕已於本月上旬結束，天后誕則將於5月15至19日舉行慶典。青衣戲棚除了欣賞粵劇大戲，還有賣香港地道小食如魚蛋、煎釀三寶和雞蛋仔等等。
「為咗一兩日開心，製造咁多垃圾，值唔值得？」地區組織「青衣島民」成員Eric問。「青衣戲棚關注組」推算，剛過去一連五日戲棚活動的即棄餐具量接近32萬套，產生超過67萬件即棄垃圾，當中有六成為塑膠垃圾。「青衣戲棚關注組」希望在即將舉行的天后誕中，場地能提供「餐具租賃服務」，以代替即棄餐具；小販攤檔亦可向自攜餐具者提供優惠，鼓勵源頭減廢；同時促請環保署與食環署能協調，在球場內擺放更多回收桶，推動青衣「綠色環保戲棚」。

由「青衣島民」與「裸買運動」組成的「青衣戲棚關注組」在真君大帝寶誕舉行期間，曾經呼籲參加者自備餐具，惟只有少數人響應。「青衣島民」成員徐兆康說：「望住堆發泡膠，真係多到落地獄。」另一位成員王必敏補充：「作為青衣街坊，我們覺得衛生情況已改善很多。那是因為今年場內有很多大型垃圾桶，分佈比往年分散。但作為地球人，對於戲棚所產生嘅不可降解垃圾，就覺得好痛心。」

塑膠物料分解周期需時幾百年

根據「地球之友」資料，塑膠物料極難自然分解，分解周期亦需4至500年。世界自然基金會香港分會（WWF）指出，塑膠垃圾於自然環境中難以分解，進入生物體內除了不能被消化、有可能令其中毒之外，如未能排出體外，更會阻塞腸道，導致其營養不足或飢餓而死。

望主辦單位租借餐具

雖然場內80多食物檔中，有逾7成響應簽署環保約章，但徐兆康慨嘆道：「唔知環保咗喺邊！」關注組表示，假如主辦單位能在下周的戲棚提供「餐具租賃服務」，組織願意幫忙呼籲，甚至召集義工幫忙。他們明白環保不能一步登天，由於政府的宣傳教育不足，現時社會仍缺乏環保意識及知識，徐兆康說：「就算自己唔帶餐具，可唔可以一個碗用到尾，而唔係食完一兜就掉？」

另外，真君大帝寶誕舉行期間，場內僅有四個由環保署安排的回收桶，而由食環署安排的回收桶則置於球場以外幾十米，遠離戲棚範圍，關注組質疑參加者不會帶著垃圾走到場外幾十米回收。

望大戲棚不是「垃圾戲棚」

關注組希望政府部門能協調得更好，下周在場內擺放更多回收桶，並配合相關宣傳，提高市民回收的意欲。關注組明白小食容器較難回收，但飲品類塑膠餐具能乾淨回收，鼓勵市民飲乾淨才放入回收桶。長遠而言，關注組認為環保署應落實和擴大《大型活動減廢指南》，向主辦單位提供相關支援，推動可行有效的減廢措施。

《大型活動減廢指南》僅屬自願性質
環保署及商界環保協會去年共同發布首份針對大活動的《大型活動減廢指南》，望以鼓勵性形式推動減廢。《指南》主要針對八個於本港舉辦的大型盛事，包括七人欖球賽、香港花卉展覽、年宵、渡海泳、渣打馬拉松、 工展會、香港美酒佳餚巡禮及大角咀廟會，並不包括共十日的青衣大戲棚。
不過，就算將大戲棚納入《指南》，也未必能有效減廢。事關《指南》屬自願性質，即使活動由政府部門舉辦，亦不一定跟隨，《指南》亦不設減廢目標及懲罰。環保署副署長郭黃穎琦強調，《指南》屬自願、鼓勵形式，期望令公眾有減廢概念。參照台灣經驗，可為推行源頭減廢而設立保證金制度，如租用場地者未有依照相關環保指引，可沒收按金。