聖誕二人餐2021|精美簡易聖誕餐12提案 4道菜最快1小時搞掂!
撰文:余曉彤
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今年聖誕節在周末,連續有三天的聖誕假期,若然不想天天外出慶祝,可以考慮與摰愛或家人一同享受入廚樂。除了平常的烹煮方式,筆者特意選擇今年大熱的氣炸鍋,簡化步驟之餘堪比酒店風範。
為摰愛或家人下廚,當然想炮製吸精的菜式,不過往往華麗的菜式總給新手一個高不可攀的感覺,事實上只要識得揀並不難找到吸精又簡易的食譜。筆者集合了12個適合用作聖誕2人餐食譜,當中最推薦的包括:香煎鵝肝伴焦糖蘋果、法式薯仔濃湯、香草煎羊架及5分鐘Tiramisu,全部都是簡單又大體的菜式。
前菜
【西餐食譜】香煎鵝肝伴焦糖蘋果超簡易 Ricky籲勿做1個多餘步驟
薯仔食譜|法式焗薯批香滑軟嫩超簡易 提升味道層次必加1種香料!
餐湯
【西湯食譜】法式薯仔濃湯口感幼滑味道香濃 預防抑鬱養顏去水腫
【牛尾湯食譜】軟腍牛尾配雜菜護膚強筋骨 一個關鍵步驟令湯更香
【氣炸鍋食譜】簡易洋蔥酥皮湯 印度薄餅代替急凍酥皮方便又實惠
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主菜:豬、牛、羊、雞
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【豬扒食譜】香煎豬鞍伴蘋果醬簡易西餐 豬鞍肉腍無筋是哪部位?
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甜品
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