聖誕二人餐2021｜精美簡易聖誕餐12提案 4道菜最快1小時搞掂！
撰文：余曉彤
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今年聖誕節在周末，連續有三天的聖誕假期，若然不想天天外出慶祝，可以考慮與摰愛或家人一同享受入廚樂。除了平常的烹煮方式，筆者特意選擇今年大熱的氣炸鍋，簡化步驟之餘堪比酒店風範。
為摰愛或家人下廚，當然想炮製吸精的菜式，不過往往華麗的菜式總給新手一個高不可攀的感覺，事實上只要識得揀並不難找到吸精又簡易的食譜。筆者集合了12個適合用作聖誕2人餐食譜，當中最推薦的包括：香煎鵝肝伴焦糖蘋果、法式薯仔濃湯、香草煎羊架及5分鐘Tiramisu，全部都是簡單又大體的菜式。
前菜
【西餐食譜】香煎鵝肝伴焦糖蘋果超簡易 Ricky籲勿做1個多餘步驟
薯仔食譜｜法式焗薯批香滑軟嫩超簡易 提升味道層次必加1種香料!
餐湯
【西湯食譜】法式薯仔濃湯口感幼滑味道香濃 預防抑鬱養顏去水腫
【牛尾湯食譜】軟腍牛尾配雜菜護膚強筋骨 一個關鍵步驟令湯更香
【氣炸鍋食譜】簡易洋蔥酥皮湯 印度薄餅代替急凍酥皮方便又實惠
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【周打蜆湯食譜】牛奶忌廉添香滑 自家製鮮甜健康好味過罐頭湯【忌廉蘑菇湯食譜】啡白蘑菇兩溝 無鹽無麵粉同樣綿滑香濃【南瓜腰果忌廉湯食譜】純素西湯無難度 奶敏感或愛美女士必選【西湯食譜合集】蘑菇湯、粟米湯、羅宋湯……13款簡易營養西湯
主菜：豬、牛、羊、雞
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【豬扒食譜】香煎豬鞍伴蘋果醬簡易西餐 豬鞍肉腍無筋是哪部位？
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甜品
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