番茄食譜合集|番茄炒蛋紅衫魚27個番茄食譜 家常菜湯水前菜小食

撰文:余曉彤
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番茄,渾圓通紅,味道酸酸甜甜,能入饌創出多款菜式,番茄炒蛋、番茄薯仔、番茄米線等,男女老少都喜愛。今次集合了27款番茄食譜當中包括家常小菜、中西湯水及餐前小食,讓你嘗盡番茄的「各適其式」。

番茄,儘管它常常只作為一名配角出現在餐桌上,但在它的襯托下都會令菜式的主體更吸引。每一個番茄的甜酸度略有不同,加入菜式時,可按個人喜好調校味道。

番茄的料理千變萬化,可炮製成家常小菜、中西湯水及餐前小食等。(Pixabay)

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