油尖旺難得的寧靜社區空間 負責人：我們不是餐廳、Cafe
九龍佑寧堂牧師Maggie Mathieson說，一條彌敦道可以看到一個香港的縮影。
「彌敦道這一帶是挺富裕的，就如旁邊的嘉文花園，最小型的單位也有1,000呎。但在彌敦道的另一端，住在庇利金街、吳松街、上海街那一帶的人，他們沒有會所、沒有兒童遊戲室、也沒有私人網球場。」
「我希望他們都可以享受同樣的生活。」這是KUC Space每逢周一至五、中午12時至下午2時開放予公眾入內hea的原因。
佐敦彌敦道轉角有一座歌德式紅磚建築叫九龍佑寧堂。旁邊那座白色建築，前身是牧師住宅，在2013年時被評為三級歷史建築。走進去，穿過有自然光照射進來的走廊，最後一個房子便是KUC Space。
這裏每逢周一至五、中午12時至下午2時開放。有時偌大的空間內，僅坐了疏落的三兩個人，只有偶爾鞋跟敲在木地板上的聲音。與窗外途人匆匆過馬路、車輛呼嘯而過的城市風景比起來，這裏彷彿不屬於油尖旺。
在這裡可以免費吃飯、小睡和發呆
這兩小時中，有穿着售貨員制服的人帶着飯盒進來，找個位子一個人靜靜吃飯。也有附近中學的兩個女生，買了便利店的燒賣和撈麵，進來邊吃邊小聲聊心事。吃完便把握時間，拿功課出來做。有兩個內地遊客拖個行李喼進來，坐在一角歇息。偶爾也有人坐下來純粹發呆，看看人、看看周遭的環境。事實上，在大商場也一凳難求的時代，鬧市中有一個讓人發呆的空間，已是十分難得。Maggie說，KUC Space想給人一個容身之所，就這麼簡單；不論年齡、種族、膚色，甚至性取向，都歡迎大家進來使用這個空間。
在港用餐的恐怖體驗
問到為何KUC Space會誕生時，Maggie講了一個在香港用餐的噩夢。她說，曾試過用餐時，有人站在她身後等她的位置：「我真的很不喜歡這種感覺，而我得開始狼吞虎嚥。」
Maggie說，或者我們用了20分鐘來吃完一頓飯，但事實上，我們並沒有享受到那20分鐘：「因為你一方面在催促自己，另一方面又令自己感覺不良好。」所以九龍佑寧堂自2012年起開放了KUC Space，讓公眾都可以自由使用：「我們希望這可以成為一個社區空間，在這裏的人不用趕急，也不會被催促。」
一個人的大宅 一群人的容身之處
這棟白色建築的歷史始於1930年，二戰時，建築被日軍侵佔，大樓內的文件亦被全數銷毀。Maggie說，樓高兩層的KUC Space，原本是佑寧堂牧師的住處。戰後日軍撤出，這裏成為過中國、越南等難民的收容所；也試過讓不同的社區、國際組織借用大樓，成為他們的辦公室。
這裏也經歷過存亡與否的爭議，Maggie解釋，過去多年間，教會一直都在商討將KUC Space重新發展，直至約10年前，教會才放棄了發展計劃。其後將建築重新裝修，並將其整體性盡量保留，並開放予公眾、出租予團體舉行活動等。
一度「走樣」的公共空間
KUC Space於2012年正式運作，每天朝10晚6向公眾開放。早期到過KUC Space的人應該還記得，這裏會供應午餐、飲品、蛋糕等，而且食材都是有機天然。Maggie希望無論貧富，所有人都能享用到新鮮、優質的食物。當時食品雖有建議售價，但最後付多少錢由客人自行決定。
但Maggie強調，這裏還是一個社區空間，而不是餐廳、咖啡室。眼見KUC Space愈來愈受歡迎，卻變成不是她所期望的模樣——去年有一次回到這裏，她看到的是很多人在門外排隊，等候進內用餐。有些人坐下後，要求義工們遞上餐牌（事實上他們沒有餐牌）；有些人更會向義工招手、甚至「撻手指」着義工過來提供服務（事實上他們是半自助形式）。
「我們居然還在Openrice上得到5個好評！」她覺得，這不是他們想要的。
「讓人與人自然交集」
現時每日開放兩小時，Maggie說，或者有更理想的營運模式，但現在這樣也無不可，有時更可讓人與人自然地交集。就如單獨來的人，大多都會選擇坐KUC Space中央的長桌，坐久了，便自然地聊起來。而她亦能感覺到誰人需要聊天，如果對方願意開腔，她便願意做那個聆聽者；甚至給他們經濟上、精神上的支持。
附近是伊利沙伯醫院，有人看完醫生、做完化療來這邊坐坐，單用看的Maggie也看得出對方一臉病容；來過幾次後，才將自己的病況娓娓道來。也有人大着肚子、每次做過產檢後都過來，後來那個女人再來，肚子小了，卻抱着個嬰兒。Maggie說，這裏發生過開心的，也有不開心的，她看到的是一個又一個的過程。
KUC Space在日間讓人與人的連繫自然發生，晚間時又會將場地出租予不同團體，舉辦各樣活動。就如過去一年多以來，這裏每個月會舉行一次「難民廚房」，讓難民在香港重建自己的生活，有關難民廚房的報道請按此。