【My Choice】超清新「亞麻籽」特飲秘方：排走毒素，養顏抗炎！
這杯「密集恐懼」健康飲料，出奇地清新好喝，早餐已經不能沒有它了！
你有吃早餐的習慣嗎？我對早餐不講究，最多也只是把握時間咬個包或是烚隻蛋就會趕出門！常說早餐是人體最吸收營養的時間，總覺早上應該要吃點有營食品！前陣子，對健康飲食有點小研究的auntie，就向我「傳授」了她自創的健康飲料。本來對這杯有點像「麥皮」，還有「密集恐懼」的飲料沒什麼興趣，但喝過一口後，的確感到異常舒適清新，而且最重要的是「超有營養」！
杏仁粉、核桃粉、亞麻籽粉……還有？
基本上我是什麼都吃的人，但一到早上就立即變「嘴刁」！太淡味或太濃味的東西都會吃不下，但這杯飲料卻清新易入口，而且喝過後總覺非常舒暢，是令人早上很「舒適」的早餐！
究竟這個「密集恐懼」健康飲料的廬山真面目是什麼？其實就是把杏仁粉、核桃粉、亞麻籽粉、白奇亞籽與檸檬汁調在一起。或者你會懷疑，杏仁核桃的味會很濃烈嗎？其實沖調後只有很淡的杏仁味，味道最強烈的其實是清新的檸檬味吧！
不過說實話，有時候「營養」與「功效」也是浮雲，也不知道要持續喝多久才會有明顯效益。所以，「方便」又「好喝」才是令我著迷的原因！
降低膽固醇、養顏通便、抗炎……
根據沖調材料的營養價值去看，這款飲料不但可以提供飽足感，當中的營養更可以降低壞膽固醇、排走毒素、養顏、通便、抗氧化等！如果你也心知日常飲食生活沒營養，這樣的早晨特飲也是不錯的選擇。不過說實話，有時候「營養」與「功效」也是浮雲，也不知道要持續喝多久才會有明顯效益。所以，「方便」又「好喝」才是令我著迷的原因！這個食譜完全是個人DIY，所有材料可在坊間有機超市購得；如對食譜有疑問的話，亦可向家庭醫生或營養師認證，了解是否適合自己的體質。
食譜：
杏仁粉（3茶匙）
核桃粉（3茶匙）
亞麻籽粉（1至2茶匙）
白奇亞籽（2茶匙）
檸檬汁（半隻）/熱情果（一隻）
水（300ml）
杏仁粉營養：維生素E、維生素B17、磷、鎂、鈣、不飽和脂脂肪酸等
功效：潤肺通便、養顏、維持神經肌肉健康等
核桃粉營養：鋅、錳、膳食纖維、Omega-3亞麻油酸、不飽和脂肪酸等
功效：有助心血管健康、降低壞膽固醇、補腎通腦、提高學習力、專注力等
亞麻籽粉營養：甲亞麻脂酸、水溶性纖維、植物雌激素、維他命B及鎂等
功效：改善女性經前綜合症、排走毒素、調整血壓、抗氧化、防止炎症等
白奇亞籽營養： 膳食纖維、Omega-3、6、9、高蛋白質、鈣、鐵、鎂等
功效：防止炎症、促進骨骼健康、穩定血糖、飽足感、幫助消化等（芥菜籽過敏、低血壓者、服用抗凝血劑者不宜食用）