【大灣區】「世界工廠」轉身 港商生存艱難 借多啦A夢轉型
1980年代以來，粵港之間形成「前店後廠」默契，雪花片般的訂單從世界各地飛向香港，再交到廣東的生產線上，工人的雙手日夜不停，工廠的機器常年不冷。而近年，格局已悄然改變，以港商雲集的製造業重鎮東莞為例，隨着生產成本上升和「騰籠換鳥」政策落地，靠廉價勞力取勝的「來料加工」模式逐漸式微，大量工廠關門大吉。粵港澳大灣區計劃即將上馬，曾飛速運轉的「世界工廠」，怎樣才能如當地官員所期，成為「國際製造中心」？被指緣分到頭的「前店後廠」，又應如何轉型升級，令粵港發展攜手向前？（此文為製造業轉型．上篇）攝影：梁鵬威
在東莞鳳崗鎮經營模型加工廠的港商麥顯輝，前幾年並不好過。周圍的港資加工廠，有地皮的關門收租，但更多的縮小規模、蝕本硬撐，期待來年有市。他不想坐以待斃，花了三年時間轉型，如今總算「平穩過渡」。而這一切，全靠那隻神奇的機械貓——多啦A夢的「力量」。
麥顯輝1980年代成為手工模型學徒，1990年代已創業，為各種展覽會及香港科學館、歷史博物館等機構製作陳列展品；至1997年遭金融風暴重創後，他於2002年帶着製作工藝和管理經驗北上，到成本更低、鄰近深圳福田口岸的漁農村開設加工廠，後來又搬到毗鄰深圳的鳳崗鎮，和另一港商共用一棟廠房。
該鎮是港商集中地，截至2017年12月，550間外資企業當中，有460餘間來自香港。
「已不值得在大陸做廠」
麥顯輝的加工廠，原本主要根據客戶的設計圖，製作立體模型。由於他熟悉搪膠、矽膠、金屬等材料運用，又有香港辦公室，較同類型內地工廠有優勢，故接到不少大品牌訂單，為LV、Dior、海港城等名店和商場製作裝飾品。
麥顯輝說，這門生意，暑假、聖誕忙得團團轉，但一到淡季，工廠就幾乎停工；隨着勞動成本和租金一路飆升，資金壓力愈發沉重，他逐漸意識到僅靠接單加工非長遠之計。
「應做一些價值高的東西，否則今時今日在大陸不值得做廠。」麥顯輝說，現時製造業成本高企，而且愈發自動化，「甚至有機械臂，（小工廠）怎麼都鬥不過。」經過一番考量，他決定在「多」和「快」之外另闢蹊徑——建立產品的「原創性」和「精品化」。
2015年，他拿到多啦A夢版權，製成當時市面罕有的木質公仔；這隻身高22厘米、堅持用手工打磨細節的公仔，如今賣到4,600港元，仍深受各國玩家追捧，利潤達到成本的兩三倍，他不由得感慨：「算是平穩轉型了。」
「騰出地方，引來鳳凰」
麥顯輝回憶，1980、90年代的工廠北移，「來料加工好好揾，利潤可以是百分之幾百，大家就不願意做（原創）產品，只一路擴大廠房、加機器、請人。」後來，內地人學到港人的加工技術和經營經驗，壓低利潤加入競爭，隨着內地開放和互聯網發展，國外買家漸漸不需再經香港這平台尋找內地工廠，港商優勢驟減。現時的加工廠，利潤率低至百分之幾，賺的錢少了，關門的多了，他看到不少不懂轉型又無人接班的老人家，帶着「希望明年（市場）好點」的僥倖，任憑工廠蝕本也繼續捱着。
香港城市大學公共及政策學系教授李芝蘭覺得，低端加工廠的時代已經過去。她解釋，除成本飆升、利潤減少之外，近年內陸省份亦工廠林立，四川、湖南等勞工大省出現返鄉潮，珠三角請人愈發困難；另有一點至關重要，廣東省近年自上而下推動轉型，政府通過設立環保標準等政策方法，令低端加工廠搬離，冀「騰出地方，引來鳳凰」。「鳳凰」指的是高產值、高科技的公司，對笨重的舊式加工廠來說，轉型或「出籠」，是必須直面的問題。
靠創意突圍
「『前店後廠』已經是很primitive（原始）的詞語。」李芝蘭說，當初之所以形成這種模式，是因兩邊有比較優勢，廣東有低成本，香港有國際化，前者銳意發展第二產業，後者向第三產業轉型。彼時港商北上設廠，會將貿易、研發等功能留在香港。如今，其他省份冒起，加上在粵企業資本累積，廣東也積極向第三產業轉型，便和香港衍生出「誰是龍頭」的爭議。
她指出，港資企業北上，做的本多是勞動密集型的低端工廠，在如今環境中難以為繼，但這並不意味着香港已失去優勢。內地營商環境仍不健康，需要進一步改革開放，所以香港仍然是重要的學習對象，但角色將從出錢起廠的「老闆」，轉變為輸出經營管理經驗的「補習先生」。麥顯輝亦指，雖然內地企業愈發成熟有序，卻多不擅創新，而港人與世界密切接觸、見多識廣，未來可靠創意突圍。
上文節錄自第111期《香港01》周報（2018年5月14日-5月20日）《透視大灣區系列——製造業升級：「世界工廠」轉身「前店後廠」緣盡？》