【職場健康】下午1點零舍眼瞓　唔想飯氣攻心？　營養師建議食…

沒有誰會想上班，但說到工作，通常都是早上較有動力，午飯後就會開始盡顯疲態。辦公室內舒適的溫度，再加上「飯氣攻心」實在令人難以打起精神工作。小憩片刻又怕會被上司發現，要過著提心吊膽的小休時刻，不如找方法你擊退「飯氣攻心」！

所謂的「飯氣攻心」，就是飯後不由自主的感到疲倦。認可營養師黎欣琦（SaSa）表示，白飯、粉麵等的澱粉質容易被消化及吸收，令我們的血糖急升，刺激身體分泌胰島素來降低血糖水平，結果使大腦得不到足夠血糖，容易渴睡。食得過飽亦會令胰島素大量分泌，造成相同影響。

另外，基於人的生理時鐘，一般起床後6小時就會開始感到睏倦。所以，零晨12點之後數小時，就是人最需要睡覺的時間；而第二個嗜睡時段，就是午後的1至2小時，加上午餐作祟，就難以逃避睡魔。

如何擊退「飯氣攻心」？

建議可提早午飯時間，1點為嗜睡高峰期的話，可以12點前進食，拉開午飯及嗜睡時間；或可以少食多餐，減少一餐的份量，自然可以降低疲倦感。Sasa亦建議，進食時避免過飽，大概八成飽即可。

除了改變進食習慣，挑選適當食物、均衡飲食亦能改善嗜睡情況，例如以下3款食物（按圖放大了解）：

【職場健康】有機未必健康　食用份量更重要　營養師推介6款零食

消費者委員會（消委會）早前於旗下月刊《選擇》中發佈調查結果，指部分零食儘管持有機認證，但仍屬高糖高脂。認可營養師吳耀芬（Kathy）教路，就算是無額外添加的零食亦應注意食用份量，她並向打工仔推介6款適合在辦公室內享用的零食。

【職場健康】兩大魔鬼時段　易被零食誘惑　一年食多逾萬卡路里？

嗰腦塞塞哋，嗰肚餓餓哋，又未到食飯時間，不如食塊餅，食粒糖頂住先……誰知道這樣口饞，日積月累下，一年所吃下的卡路里隨時多到嚇人一跳！