【Brunch潮食激大班戟】檸檬芝士班戟鬆軟入魂 周日早午餐限定
星期日大大份早午餐，是假期的好開始。鬆軟的美式班戟，清香的檸檬味，新鮮的士多啤梨，濃郁的楓糖漿，教人毫無抗拒力，超美味呀！
攝影、攝錄︰龔嘉盛、尹嘉蔚
當星期日早上，一覺甦醒已經11點，吃早餐又晏，吃午餐又早，尷尷尬尬。所以早午餐Brunch（Breakfast＋Lunch）已成為潮流。英式早午餐大家吃得多，美式早午餐，相信令你更雀躍。美式菜不論主菜和甜品，巨大分量一上桌超震撼，三五知己嘻嘻哈哈分享最好不過。
經常令食客慕名朝拜的The Cheesecake Factory除了蛋糕夠出名之外，主菜一樣超水準。
今次先不說蛋糕，試試超鬆軟的美式班戟，實在不能放下手中的刀叉，減肥計劃先擱置一下。
檸檬里考塔軟芝士班戟（Lemon-Ricotta Pancakes）
我最愛之鬆軟班戟有四層，清香的檸檬味傳來，非常舒服。而且愈吃愈有淡淡的芝士香味，中間堆滿新鮮的士多啤梨，伴濃郁的楓糖漿享用，超美味！
炸雞窩夫班尼迪蛋（Fried Chicken & Waffles Benedict）
兩件美式窩夫上有脆炸雞柳和流心水煮蛋，炸雞微辣，水煮蛋記得要沾上荷蘭醬享用，最好窩夫、炸雞和水煮蛋一起放入口最過癮。
法式火腿芝士三文治（Monte Cristo Sandwich）
四份酥脆的法式多士，夾着煙肉、烤火腿、炒蛋及熱熔的瑞士芝士，口感豐富。不過，肉感強比較油膩，如果加入生菜中和一下比較好。
兒童早午餐（Kid's Brunch）
小朋友餐都「唔好講笑」！分量夠一個成年人！兩塊像外脆內軟的法式多士，咬落煙韌，中間有點像蛋糕質地，加少少糖霜，好美味！另配一塊煙肉及一碟鮮果。真心話︰大人都想點此餐。
餐廳的蛋糕今夏最受歡迎的是青檸芝士蛋糕（Key Lime Cheesecake）$75，另外鮮士多啤梨芝士蛋糕（Fresh Strawberry）$79和Godiva朱古力芝士蛋糕（Godiva Chocolate Cheesecake）$79也受食客喜愛。
問起餐廳負責人不用排隊的時間，晚市6pm－8pm例必多人。想避開人潮只好在早上11am－1pm，下午3pm－5pm及晚上約9pm來到較好。
The Cheesecake Factory
地址︰尖沙咀廣東道25號海港城港威商場地下G102號舖
營業時間︰11:00－23:00（星期一至六）
10:00－23:00（星期日）
查詢︰2791 6628