【杏仁朱古力脆脆食譜】即食麵甜品「脆」味最終回

把炮製好的朱古力給大家品嘗，竟100%沒人察覺當中混入了即食麵！那些嘴尖的人，總嫌即食麵太頹嗤之以鼻，今回「盲試」，終臣服於這個小甜點。
朱古力配即食麵已非新鮮事，去年明星食品便推出過「朱古力撈麵」，本為情人節增添氣氛，結果成了網友中伏之選。這次我把它還原基本，由最初未經熱泡的處子之身開始改造，壓碎了的麵條，脆脆口感成功與杏仁、南瓜子和平共處。白朱古力雖然偏甜，但無論內在與外在，它似乎都是它們的Mr. Right。唔信？快快動手做，易過泡碗麵！
攝錄：歐嘉樂、梁宏圖

杏仁朱古力脆脆已是【即食麵系列#10】最終回了。3分鐘食得的即食麵，是無數人的Comfort food，陪伴着我們度過了無數個寂寞失落奮鬥無聊的日與夜，有它便有安全感。以為泡煮炒煎，配搭不同材料便是它的最大變化？小食、包點、甜品、中西日式，如公仔麵大阪燒、即食麵巨無霸、韓式泡菜麵卷、燕麥蘋果金寶、公仔麵可樂餅、日式豚肉炒麵麵包等，簡單創意無極限。你又可有自己的創意食譜？不妨電郵（food@hk01.com）跟我們一起分享。

杏仁朱古力脆脆食譜（歡迎下載）