【即食麵10食‧公仔麵大阪燒】芝士拌麵隨喜燒餅　港日聯乘小吃　

我們有個即食麵情意結，雖然，都說即食麵是邪惡的敵人，偏偏有時想耍任性，或為快捷，或為口饞，煮個快麵，加筆辣醬、幾滴麻油，閃閃發光的「微波浪」非常誘人。
即食麵料理花樣百出，放湯、撈拌或乾炒，今次將與大阪燒crossover，按自己的喜好創造獨家口味，正正貼切大阪燒（Okonomiyaki）的日文意思「隨你喜愛的燒餅」一樣。
攝影︰歐嘉樂

大阪燒源自日本，是一款鐵板燒小吃，將水加入麵粉攪拌成麵糊，再加蔬菜、肉類或海鮮等材料在鐵板上烘煎，最後加調味料品嚐，加多塊芝士，將港式茶記的芝士公仔麵與日系小吃大阪燒融為一體。

公仔麵大阪燒食譜（歡迎下載）：