益生菌真是有益? 美研究指或致乳酸中毒影響集中力

撰文:王海如
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電視經常播放「益生菌有益腸道健康」的廣告,但美國佐治亞州奧古斯塔大學(Augusta University)的腸胃病學家團隊就挑戰這假設。他們的最新研究顯示,一些經常服用益生菌補充劑的人會出現一些奇怪症狀,包括脹氣、腹瀉,甚至大腦迷糊,注意力不集中等問題。

奧古斯塔大學研究團隊認為,他們是第一個將益生菌與大腦迷糊、小腸細菌過度生長、以及腸道出現高水平有毒D-乳酸(D-lactic)情況聯繫起來的人。

他們研究30名病人個案,並檢查他們的胃腸道。研究對象被問及其消化症狀,最近有否服用抗生素或益生菌,以及有否吃過像乳酪之類的食物。

其中22人曾服用益生菌並表示感到困惑,難以集中精神、或出現異常腹脹。這些研究對象已服用益生菌3個月至3年,其中部分服用2至3種不同類型益生菌。大約37%的人每天吃乳酪。

研究人員在這些病人小腸中發現腸道菌群。測試顯示D-乳酸的平均水平為正常水平的3倍,這可能是由於乳酸桿菌跟食物中的糖發酵引起。

而D-乳酸有毒性,可能會影響腦細胞,降低認知能力,包括對時間的概念。不過這種情況會慢慢消退。患者停用益生菌後,85%的人再沒有出現上述症狀。

研究人員認為益生菌明顯是影響小腸D-乳酸過多的因素,因此主張「益生菌應該被視為一種藥物,而不是一種保健用品。」

(綜合報道)