【腸道健康】作息不定時 壓力大易便秘 中醫推介兩款簡易食療
撰文：梁蔚澄
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想兼顧工作及家庭，在兩者中間找個平衡是難事，面對各種壓力而不能釋放亦會導致種種健康問題。註冊中醫師蔡梓銘指出便秘在都市人群當中，是相當常見的問題，其中大多由情緒、壓力，或不良的飲食作息所導致。他說，當你以為長者為高危人士時，不少年輕人也出現同樣狀況，必須對症下藥，否則長久下去，可引致一系列病理問題，如月經病、心痛，甚至嚴重腰背痛。
怎樣才算是便秘？
蔡梓銘表示在中醫的角度，大便的問題其實分許多種，凡是排便困難、排便時間延長或許多天才來一次大便，都屬於便秘的範疇。在便秘中，常見的情況可分為腸道實熱（熱秘）、脾虛氣弱（氣虛秘）、陰血虧虛（血虛秘）等。因此，如果是熱結者（熱秘），便要瀉熱通腑；氣虛者，便要益氣；血虛者，便要養血。
解決輕度便秘的食療
1.核桃芝麻粥
材料：核桃仁10克、黑芝麻10克、郁李仁10克、白米50克
做法：以上三藥同搗爛備用，入白米煮粥即可。
功效：此粥有下氣潤腸通便的功效，核桃仁、黑芝麻不但能滋補肝腎，又可潤腸通便，另加郁李仁下氣潤腸，對年老體弱，大便秘結不通者效果尤佳。
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2.,玄參增液飲
材料：玄參15克、麥冬15克、生地20克及蜂蜜30克
做法：先將前三種藥煎煮取汁，再將蜂蜜與藥汁攪勻即可。每日一至兩次，代茶飲用。
功效：此方有滋陰通便的功效，玄參養陰生津，麥冬生地增液潤燥，對大便乾結難行，口乾口渴，手足心熱，心煩失眠，小便黃者效果尤佳。
註：此兩款針對常見便秘類型的食療方供大家參考，食用前可先諮詢註冊中醫師。