長洲美食|懷舊餅店必食經典西餅!巴黎撻/忌廉筒/黃梅醬曲奇

撰文:貝果超人
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【長洲美食】長洲除了有11大一日遊好去處,還有一間傳統港式餅店,仍售賣多款已買少見少的懷舊西餅!經典巴黎撻、忌廉筒以及黃梅醬曲奇都有得賣,每一款都令人勾起童年回憶,若前往長洲必試!

長洲美食|懷舊餅店必食經典西餅!巴黎撻/忌廉筒/黃梅醬曲奇

長洲一間傳統港式餅店,除了有港式麵包、蛋撻、椰撻等常見款式外,更有多款懷舊西餅,吸引不少人特意前來試食!年輕一輩甚至可能從沒有聽過或嚐過!

圖片授權:Instagram@dulllifehkk

店舖最受注目的就是經典「巴黎撻」,巴黎撻外層為烘烤至酥脆的蛋白,中間是鬆軟蛋糕配焦糖醬夾心,再加上牛油蛋撻皮,入口層次非常豐富!

另一款人氣懷舊西餅就是忌廉筒!以香脆的三角筒包裹濃厚忌廉,外層更滿布砂糖,每一啖都吃到帶有淡淡鹹香的酥皮以及香甜忌廉,同時亦是許多人的童年回憶!

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店舖亦都有售賣較為常見的黃梅醬西餅,以酸甜果醬搭配香脆餅乾。有別於平時在港式餅店買到的方形曲奇,這款黃梅醬曲奇每一份都大大塊,令人吃得非常滿足!如果去長洲的話,也不妨順道試試這幾款港式懷舊西餅!

【長洲美食】紅馬海傍餅店

地址:長洲大新海傍路115號地下
營業時間:07:00-18:00