【世界牛奶日】早戒奶未必好 調查指逾3成港童不飲牛奶
撰文:梁蔚澄
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今日是由聯合國糧農組織所倡導的「世界牛奶日」,旨在宣揚奶類的營養價值及對健康的重要性。但在近日公佈的「香港兒童健康調查」中顯示,每4位兒童就有1位於6歲或之前已「戒奶」,而有超過3成受訪兒童沒有飲用牛奶的習慣。
牛奶,大家也會覺得是小朋友才需要飲,令人聯想起思想不成熟的意思,但其實小朋友過早戒奶會影響他們的身體發展,而大人亦需要吸收當中的營養。
兩成五的小朋友於6歲或之前已「戒奶 」
「香港兒童健康調查」分別訪問了312名6至12歲的香港兒童及315名6至12歲兒童的家長,從中了解他們的奶類攝取、個人及親子運動習慣。當中的奶類是包括牛奶、芝士及乳酪,但結果發現於兩成五的小朋友於6歲或之前已「戒奶 」,逾3成受訪兒童沒有飲用牛奶的習慣,主因是他們比較喜歡其他飲料,或認為牛奶並無特別營養功效。
是次調查由菲仕蘭(香港)有限公司委託香港浸會大學許士芬博士體康研究中心進行,VNS營養健康中心首席註冊營養師詹兆洲先生表示:「衞生署建議任何年齡人士,由兩歲的兒童至長者,都需要每日進食至少一至兩份奶類及代替品。牛奶是其中一種蘊含多種豐富營養素的食物,包括蛋白質、鈣、磷、維他命 A 和 D等,家長在子女停止進食母乳或幼兒配方奶粉後,應繼續讓他們每日進食兩份奶類。」
如果奶類已非主食,應該飲多少奶?
衞生署資料顯示奶類食物是均衡飲食的一部分,但當孩子已適應進食各種食物為正餐時,他便不應再依賴奶為主要營養來源。1至5歲的孩子,飲奶的分量每天約兩杯,共360至480毫升。每天可飲三次,每次半杯(約120毫升)。若孩子常吃較多綠葉蔬菜、豆腐等鈣質豐富的食物,飲奶分量少於兩杯,亦能攝取足夠所需的鈣質。
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