食物銀行馬拉松 大人細路「米」跑
撰文：張美華
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香港貧富懸殊問題嚴重人所共知，而貴為「美食天堂」，各式各樣的美食令人食指大動，當中卻有不少人淪為「大嘥鬼」，買食物或會「眼闊肚窄」，不只吃不完食物，甚至待過期才發現，以致最終丟掉食物。香港每日便有約3,400公噸的廚餘被棄置於堆填區。
其實，吃不掉的食物可以捐贈予食物銀行，轉贈給有需要人士，避免成為「大嘥鬼」。
惜食近年在香港開始流行，有人更認為惜食之餘，更應將食物分享他人。現年38歲的黃健裕從小對資源分配感興趣，亦夢想能幫助他人，畢業後便毫無疑問地投身教師行列，希望能以生命影響生命。但年復年，他認為教師一職難以「一對一」針對性地幫助他人，故他決定晚上進修並攻讀碩士課程。
直至2013年，黃健裕決定辭職，並赴美國參加波士頓馬拉松。豈料馬拉松期間卻遇上爆炸案，幸當時與死神擦肩，並未受傷。但經歷生死後，黃健裕認為「生命無常，活著都應該做自己想做既嘢」，最終任職食物銀行社工，為低收入家庭和長者提供短期食物援助。他認為幫助人的每一件「小事」，如長者們到中心取飯菜的每一聲「謝謝」，都能令他人和自己開心，實在助人為快樂之本。
聖雅各福群會將於今年11月4日在白石角海濱長舉行8公里挑戰賽，今年主題是「米」跑，希望跑手們能捐贈食物，並為眾膳坊食物銀行籌款，為未能解決三餐的社區人士提供膳食援助。