I See I See芒果味雪條　總含菌量超標3倍每克21萬　或被檢控

食物安全中心今日（19日）公布，雪條店「I See I See」金鐘分店的芒果味雪條樣本，被驗出總含菌量為每克21萬個，超出法例上限3倍，顯示產品的衞生情況欠理想。食物安全中心指，如有足夠證據會提出檢控。

食物安全中心指，早前從觀塘一間冰凍甜點製造廠「I See I See」的處所抽取的芒果味雪條，其總含菌量超出法例上限，並於跟進調查時從其金鐘的零售點抽取一個同款雪條樣本進行檢測，結果發現相類違規事項，該樣本總含菌量為每克21萬個，超出法例上限，顯示產品的衞生情況欠理想，但不表示會引起食物中毒。

食安中心：如有足夠證據會提出檢控

根據《冰凍甜點規例》，冰凍甜點每克不可含有多於5萬個細菌，違者一經定罪，最高可處罰款1萬元及監禁3個月。換言之，有關雪條樣本總含菌量超標逾3倍。中心已知會該商戶負責人上述違規事項，如有足夠證據，中心會提出檢控。

中心指，有關商戶早前已經按中心指示停止向旗下所有零售點供應受影響產品，上述樣本是受影響產品停止供應前抽取的。

涉事店舖「I See I See」主要製作手工雪條，在本港有5間分店，分別位於金鐘、山頂及荃灣，而銅鑼灣則有兩間分店。「I See I See」觀塘開源道分店的菠蘿味雪條樣本，曾於2016年11月被食安中心驗出大腸菌群含量超標。