【大坑黑暗史．二】食街進駐趕走民生舖 街坊：新食店與我無關
近年大坑變食街，成為不少區外人覓食的地方。不過，舖租炒高，店主和消費者都輸。對大坑來說，食店只是過客，來了又走，但居民的生活卻從此不一樣。
居民：食店一百，只食兩間
在大坑住了18年、現為大學生的Michael說，朋友聽見自己住大坑，都會問：「咁咪好多嘢食？」但他會答：「我好少食果啲，你住樓上，就梗係食住家菜。」他說：「那些食肆與我無關。外區人會入來吃，因為傳媒宣傳，說什麼什麼新派菜便來試。」對他來說，新式食店如浮雲，他認為自己試過的食店只有兩三成。不知有多少間食肆，「從未幫襯已執笠」。一些丟空了的舖位，他甚至想不起舖位原本是什麼餐廳。
住在食街，但Michael每星期會光顧的只有茶餐廳和排檔。排檔炳記頗有名氣，區外人會專程來吃。而祥勝則是對區外人毫不起眼的「茶記」一間，也可以說是Michael的「comfort zone」。祥膀勝在營業時間夠早，滿足街坊吃早餐的需求，而且「性價比」合符期望——30元一個早餐，40元一個「碟頭飯」。
除了街坊客，祥勝還是很多的士司機的聚腳點。每天早上五時多，當整個大坑還在沉睡中，祥勝茶餐廳已坐滿準備交更的的士司機。大坑從前聚集不少車房和的士車行，也因為內街容易泊車，成為不少的士交更、吃夜宵的熱點。
記者叫Michael猜想，自某食評網站1999年開頁以來，大坑區有多少間食肆結業。Michael猜想「2、30間走唔甩」？從某食評網站資料，大坑現有近80間食店，瀏覽至最後一頁，會發現一個區的「暗史」——按下「顯示已結業餐廳」，括號內的數字為「97間」，比現時食肆數目還多，當中大部分是近十年結業。Michael不禁「嘩」一聲：「都幾誇張。」從上篇文章可見，大坑地舖轉手相當頻密。例如京街6號地舖，十年間先後有五間餐廳轉手。
回不來的雜貨店和街市
大坑區內本來車房林立，很多舖位已在十數年前租下。後來車房被食肆搶租，租金升幅可達兩、三倍。業主見有利可圖，紛紛加租。
不少車房已由大坑遷至北角、柴灣等。區內經營車房三十多年的阿漢說：「以前車房多，行家多，大家會聊天，一起研究維修技術。現在都沒有了。」
住了在大坑唐樓40多年的葉太說，早幾年，大坑尚有個小街市。豬、魚、雞、菜檔俱全。大坑區內一直沒有大型超級市場，居民靠幾間雜貨舖補給日常需要，位於龍濤苑的超市幾年前才開業。幾年前，豬、魚、雞檔共租的舖位被加租，幾位店主決定結業。現時，其舖位已變為食店。
2015年中，大坑區內最後一間雜貨舖被加租萬多元，終於要結業。葉太說：「沒了雜貨店很不方便！它的種類多，又可以散裝買。平日買漏什麼，也可立即落街買。」其舖位空置良久才有租戶，據悉其租金已回落。記者問過原本有份經營雜貨店的張小姐，她說，家人年事已高，已很難再開重新開始。已屆中年但尚有工作能力的她，則由經營自家生意變為打工仔，現時在區內一間食店打工。
再沒有平民深宵食堂
葉太繼續數，去年打冷食店鄭記結業，在大坑屹立30多年的康記粥店也因為加租幾乎結業，在最後關頭才搬至另一舖位。不過店主以為結業塵埃落定，已由大坑搬至九龍，現在已不能像以前般下午落場，晚上再戰，由凌晨一時關門，改至晚上九時關門。
在大坑屹立20多年的24小時點心店嘴兒甜，兩年前也因為加租而結業。居民和以前喜歡在大坑聚腳的的士司機都損失了一個24小時服務的食肆。雖然現時大坑酒吧林立，但一碟80元的薯條，又是街坊想要的夜宵嗎？對居民而言，現時大坑已是一個完全沒有夜宵的地方了。Michael說：「落七仔吧。」
大坑變食街，街坊並不完全反感。例如葉太就很喜歡Unar Coffee Company搬遷前，不時會請朋友來表演，又賣些小手作：「令大坑多了年輕人，多了朝氣。」
當大坑成為一個區外人進來覓食的「銅鑼灣後花園」。昔日前舖後居、街坊打理小店、關係緊密的社區經歷天翻地覆的更替，即使現時租金已稍微回落，昔日的社區生態，又能回來嗎？
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