【減肥】天敵是含糖飲料?搣甩三分鐘熱度,要讓群眾壓力變動力!

撰文:許芷婷
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筆者面對「中女危機」,最可怕莫如「肥得快,瘦得慢」!
我曾嘗試節食,減少食物份量,但不能持之以恆,畢竟不能捱一輩子肚餓吧!回復正常份量後,身體更會「反彈」,甚至比從前更重。幸好,根據美國營養與飲食學會期刊,原來要有效減肥,不用捱餓,只需要選對的食物,而良好的生活習慣也對飲食有關鍵的影響。

(《只要有北齋和飯》劇照)

哪些食物越吃越肥?

根據美國衛生研究中心的文章,他們統計超過120,000位女生和男生,花近20年研究,指出令我們致胖的6大關鍵食品都是熱量高、糖份高、脂肪高的日常食品,如薯仔、甜點、汽水等等。

以下是致胖的6大關鍵食品:

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筆者「躺着也中槍」,當中不少是我的最愛,但細心一看,當中都是糖份食物飲料固然令人肥胖,多吃無益、而碳水化合物等食品則熱量高、紅肉則含較高飽和脂肪,這些食品雖然可口美味,但不難理解多吃,又缺乏運動便會使人肥胖。

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減肥五大飲食原則:含糖飲料是「幕後黑手」?

(《等一個人咖啡》劇照)

美國營養與飲食學會期刊的一篇醫學研究顯示,飲食習慣與減肥息息相關,而以下則是他們調查所得最關鍵的五大原則:

少吃甜點少外出用餐少喝含糖飲料少吃煎炸食品多吃蔬果

 

其實,以上原則並不難理解,糖份高食品固然容易致肥,但含糖飲料卻是最大「元兇」。固體食物容易有飽足感,飽了自然停。但飲料就不不同了,渴了就喝,不少人就因此而吸收了過多的熱量。根據容謹科普醫療網站的報導,曾有實驗證明含糖液體比固體更容易致肥。在實驗中,把熱量相同的固體和液體分別餵給兩組老鼠,結果液體的一組所吸收的卡路里和體重較高。

至於我們該攝取多少糖份?世界衛生組織就發表指引,建議成年人每天只攝取50克「游離糖份」(free sugars);同時若能減至攝取每日不多於25克,將能為健康帶來額外益處。25g即是多少?以一盒250g的紙包裝蘋果汁,一盒就有32g糖,換言之你全日不吃不喝其他東西,只喝兩包包裝飲品,足以超標。

最後,值得一提的是蔬果也不能亂吃一通,因為某些水果含有果糖,如車厘子、奇異果、西瓜等等,過份攝取也會致胖。以下水果含糖量高,大家要多加留意:

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改善飲食,三大生活小貼士!

(《只要有北齋和飯》劇照)

1 減少外出用餐

外出用餐,比較難以控制食物的油量及糖份。根據醫學網站Pubmed刊登的一篇文章報導,有一項為期不15年的研究,指出快餐就是健康的最大敵人。而連鎖餐廳平均每餐就含1128卡路量,還未算前菜、飲料及甜品。

2 把壞習慣改掉:不太甜,剛剛好!

所謂習慣成自然,只要習慣了,或許還會開始享受少糖、少油的健康飲食呢。筆者也親身驗證,本來是位「汽水控」,每天總習慣喝一杯有汽飲料,或是盒裝飲品。但因男友惡甜,筆者便試着跟隨他的「健康飲食」,第一步便是減少含糖飲料。開初實在難以忍受,可惜不出一個月,竟發現不自覺已養成習慣,討厭太甜的飲料,也學了卓韻芝的那句「中女格言」:不太甜,剛剛好!

3 大膽把目標告訴朋友,讓「群眾壓力」成為你的動力!

最後一個「小貼士」,就是把目標告訴朋友,也可以在社交媒體上分享,除了可獲朋友的支持、同路人的鼓勵外,也可以讓「群眾壓力」成為你的動力,最適合那些「三分鐘熱度」的女生!

以上都只是有關飲食習慣的小貼士,若要健康身體、達到減肥效果,還是要配合適當運動。

Sources:lifehacks, PubMed