【橙營養】增強抵抗力防炎症橙4大健康益處 但橙汁卻不宜多飲?
撰文:健談
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橙(亦稱為柳橙、柳丁)產季將至,每年自11月至1月是橙盛產期,台灣高雄市立鳳山醫院營養治療科廖嘉音營養師表示,橙富含維生素C、膳食纖維、果膠與多種植化素,適量食用有益健康;但廖營養師也提醒,直接吃橙優於喝橙汁,較能攝取到多種營養成分喔!
橙香甜美味,價格親民且營養價值高,是很好的水果選擇。廖嘉音營養師表示,橙對健康的益處包括:
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然而,廖嘉音營養師也提醒,吃橙與和橙汁所能攝取到的營養差異極大,喝橙汁不僅膳食纖維攝取量有限,且也要注意一次喝太多可能會造成熱量攝取過量的問題,提醒民眾改吃橙較能攝取到上述多種營養成分喔!
專家諮詢:台灣高雄市立鳳山醫院營養治療科 廖嘉音營養師
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