無花果功效｜抗衰老防脫髮骨鬆7好處忌未熟！4類人不宜免口腫嘴麻
每年8月尾至9月，於夏秋交接爭秋奪暑之際，是無花果豐收的時候，價格相宜在超級市場中約賣$29.9/2盒。正值時令的無花果既可做沙律及甜品，也適用於煲湯。無花果對女士來說稱得上是美顏恩物，它有助抗衰老、養顏及排毒；但是，有4類人士宜小心食用，在日間外出曬太陽前也不宜吃無花果。
在夏季和秋季之間，無花果正值當造，它是榕樹的果實，是桑樹家族的一部分，歷史可以追溯到公元前5000年，據傳無花果是人類種植的第一批植物之一。常見的無花果為深紫色外皮，宛如絲絨兼有彈性，肉質柔軟呈深粉紅，味道清甜。
無花果7大健康功效 去水腫降血壓延緩衰老
吃適量新鮮無花果或無花果乾對身體均有好處，每100克新鮮無花果約有43千卡，提供1.3克蛋白質、0.3克脂肪、9.5克碳水化合物及2克纖維。而100克無花果乾大約有209千卡，提供3.3克蛋白質、1.5克脂肪、48.6克碳水化合物及9.2克纖維。無花果膳食纖維豐富，高纖的食物有助於飽腹，減少飢餓感和對額外進食的渴望。愛美的女士們，若果想保持皮膚、頭髮、骨骼及身體機能等青春並有活力，便要著重抗老化，將無花果加入日常的餐單內，可照顧到身體內外的健康需要。
按圖多了解無花果的7大健康益處，包括有助延緩衰老︰
別吃果皮太硬未成熟的無花果 免嘴唇發麻4類人士宜慎吃
成熟的無花果清甜怡人，果肉豐滿又柔軟，可是纍纍的果實，肉質脆弱又易腐爛，全熟的無花果建議在購買後一至兩天內盡快食用，未享用前需要放入雪櫃冷藏，預備食用前才取出洗乾淨。無花果有多方面增強健康與抗衰老的效益，但緊記不要吃未熟的無花果，果皮太硬就不要吃。
因為吃了未成熟的無花果，有機會引起過敏、嘴唇發麻，待它們在室溫下熟透後才享用。其次，無花果屬感光食物，會增加黑色素的數量與活性，令肌膚更易受紫外線侵害而變黑或長斑，只要不過量食用，或晴天的日子出門前盡量不要吃。另外，以下4類人士要慎吃無花果，以免有損健康。
請按圖了解哪4類人士宜小心食用無花果︰
無花果湯水4款 清熱解毒健脾保濕
無花果味甘，性凉。可清熱生津，健脾開胃，解毒消腫。《本草綱目》中記載︰「無花果治五痔、利咽喉、消腫痛、解瘡毒」，長期吃沒有問題，但是每天不能過量，以每天吃2份水果計，2個無花果當1份水果，每天建議吃無花果的上限是4個。除了當新鮮水果吃，也可用於煲湯，例如無花果紅蘿蔔粟米薏仁湯，有助清熱解毒、健脾開胃；淮山海底椰無花果湯，有助保濕、潤肺潤腸。
4份無花果湯水食譜可供參考︰
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參考資料︰BBC Good Food／Healthline／Dr.Axe