減肥修身其實沒有捷徑,健康地纖體,要求的是持之以恆的方法,並要吃得有智慧。外國營養師常在IG上分享簡單又兼顧營養的食譜,每餐大概控制在500千卡,這限額裏儘可能吃到營養最豐富及最均衡的食物。10道有助瘦身又兼顧營養的食譜,向左撥去圖參考:(VCG) 1.蘑菇味噌湯│分量1碗│每碗50千卡│材料:蔬菜上湯1/2杯、水1/2杯、白味噌1湯匙。(圖片食譜:caloriesmix IG、themealprepmanual IG) 做法:1.鍋內放入蔬菜湯及水煮滾。2.熄火,用少量蔬菜湯溶開白味噌。3.將味噌倒入湯內煮至微滾,熄火完成。(視覺中國) 2.紅鯛魚TACOS│分量1份│每份222千卡│材料:紅鯛魚1/2磅、橄欖油1湯匙、原味希臘乳酪1/4杯、墨西哥adobo醬1茶匙、cotija芝士適量、青檸1個、牛油果1個、墨西哥餅1-2塊、芒果salsa:青檸汁、芒果、辣椒、芫荽、紅葱頭適量、調味:辣椒粉、鹽、胡椒,小茴香、辣椒各約1/ 4茶匙。(圖片食譜:caloriesmix IG、themealprepmanual IG) 做法:1.焗爐預熱至200度。2. 將調味料先混合,在魚上淋上橄欖油,擦上調味料。3.將芒果salsa的材料混合成salsa醬。4.將乳酪與adobo醬和青檸汁混合。5.將全部材料放上墨西哥餅對摺完成。(資料圖片) 3.蔬菜卷│分量1份│每份190千卡│材料:大白菜葉(莙薘菜)1塊、牛油果1/4個、熟雞肉絲1/2杯、紅蘿蔔1個。(圖片食譜:calories.hub IG、grapestocrepes IG) 做法:1.將紅蘿蔔切絲,牛油果搗碎。2.將牛油果塗在大白菜葉(莙薘菜)上,加入紅蘿蔔絲及熟雞肉絲,捲起完成。(資料圖片) 4.椰菜花飯│分量1份│每份380千卡│材料:椰菜花飯2杯、雞蛋2只、紅椒1個、牛油果1/2個。(圖片食譜:calories.hub IG、collegenutritionist IG) 做法:1.將椰菜花蒸熟或灼熟,搗碎成飯。2. 紅椒切粒。3.鍋內加少許油,加椰菜花飯及紅椒炒勻,加蛋漿炒勻。4.跟半個牛油果一起享用。(資料圖片) 5.海鮮zoodles│分量1份│每份452千卡│材料:魷魚200克、椰子油1/2湯匙 翠玉瓜1/2個 (螺旋)、1/2番薯 (去皮和螺旋)、車釐茄幾粒、羅勒適量、牛油果1/2個 。(圖片食譜:calories.hub IG、livevitae IG) 做法:1.將翠玉瓜及番薯用螺旋刨製成麪條狀態(或刨皮工具刨絲)。2.用中火加熱煎鍋,加入1/2湯匙椰子油。3.先加入番薯,煮3分鐘至軟。4.加入翠玉瓜及車釐茄,煮2分鐘至軟身。5.加入剩餘的椰子油,調至中火,加魷魚煮2分鐘。6.再加入翠玉瓜、番薯及車釐茄,加熱1分鐘。7.加羅勒和鹽完成。(資料圖片) 6.早晨全餐│分量1份│每份492千卡│材料:牛油果1個、油1茶匙、葱適量、白蘑菇(切片)6只、雞蛋4只。(圖片食譜:calories.tips IG、livevitae IG) 做法:1.將鍋預熱,加入1/2茶匙油,然後炒熟蘑菇片。2.雞蛋打成蛋液,加油炒熟。3.切開牛油果,葱切粒。4.全部材料上碟完成。(資料圖片) 7.茄醬翠玉瓜意粉│分量1份│每份345千卡│材料:翠玉瓜1個、寬條面2個、番茄醬半杯、Mozzarella芝士適量、洋葱半個、蒜頭適量。(圖片食譜:calories.tips IG、thobrandt IG) 做法:1. 翠玉瓜刨成絲帶狀。2. 煮熟寬條面備用。3.鍋內加油,爆香洋葱及蒜頭。3.放入寬條面及翠玉瓜炒勻。4.加番茄醬及Mozzarella芝士炒勻完成。(資料圖片) 8.漢堡扒配野菜│分量1份│每份473千卡│材料:油1茶匙、牛油果1/2個 4盎司免治牛肉、菠菜1杯、蘑菇1杯、鹽少許。(圖片食譜:calories.hub IG、livevitae IG) 做法:1. 將免治牛肉製成漢堡扒。2.將煎鍋預熱至中高温。 3.加入油,煎熟漢堡扒,每面煎約3分鐘。4.將蘑菇和菠菜炒3分鐘左右,加鹽調味。4.切開牛油果上碟完成。(資料圖片) 9.無麩質士多啤梨班戟│分量4份│每份127千卡│材料:(班戟)無麩質麪粉1/2杯、牛奶1/4杯、水1/4杯、牛油1/2湯匙、雞蛋1只。(餡料)士多啤梨4-5粒、原味希臘乳酪1/4杯、呍呢拿蛋白粉1/2茶匙、甜菊糖適量、糖粉少許。(圖片食譜:caloriesmix IG、themealprepmanual IG) 做法:1.將班戟材料混合在大碗內攪勻。2.用中火加熱煎鍋改慢火,倒入約1/4杯的麪糊並燙平。3.翻轉另一面烘熟。4.將呍呢拿蛋白粉、甜菊糖和乳酪打勻後放在班戟上。5.擺士多啤梨後捲起,加糖粉裝飾完成。(資料圖片) 10.朱古力無麩質鬆餅│分量10個│每個124千卡│材料:燕麥粉1/2杯、椰子粉1/3杯、可可粉1/4杯、小蘇打1小匙、蛋2只、原味希臘乳酪1/2杯、中型香蕉1只、蜂蜜2湯匙、甜菊糖2茶匙、朱古力粒3湯匙。(圖片食譜:caloriesmix IG、themealprepmanual IG) 做法:1.將焗爐預熱至170度。2.將所有乾性材料先混合。3. 除朱古力粒外,用攪拌機將全部材料混合。4.加入朱古力粒。5.在鬆餅模具內塗少許油,倒入材料至八成滿,頂部放朱古力粒裝飾。6. 焗20分鐘完成。(VCG) 【第一屆武博】武術唔關你事?手感、眼界、反應、身體協調、雙手控制能力,一定關你事!武博「武館街」內的8個武術遊戲,讓你逐一挑戰,親身體驗武術的樂趣,記得約定好友一同前來踢館!5月3至5日,眼界.決定境界,九展見!按此立即購票按此瀏覽武博專頁