【韓式辣面大比並】辛辣麪小兒科!15包邊款最惹味?
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來到了辣味口味的泡麪!可是啊,我們吃了15包辣味泡麪以後,覺得其實這似乎就是原味泡麪的分類,因為都沒有很辣耶!SAMYANG的火辣雞肉面(我們叫他為邪惡的雞)就是不管做甚麼口味都很辣,這裏也沒有比較辣!因為這款泡麪屬於原味,也沒有甚麼起鍋後需要加入的油包甚麼的,煮起來是最簡單,而且最適合加料的泡麪!
以下就是我們吃過以後的照片和心得與紀錄,而關於我們的排列和評分法,注意事項如下。
關於排列法:
以下每包面出場的順序是由我們當初在統計時的順序,也是我們煮和吃的順序,跟評價完全無關
提醒:
所有面在煮的時候都要不定時攪拌、說明中沒有寫火開多大,但我都是開大火到水煮開再轉到中火,有些幹拌麪把水倒掉後加入調味包後會再煮,這時也是開中或中大火
關於星星和評分:
一顆星 = ★、半顆星 = ☆所有星星都來自於我們試吃後的評分,滿分5顆星依據面的口感、煮好以後的香味、湯頭與醬料的口味、吃完的後味來評分意猶未盡指數滿分4分辣的類型(麻辣/香辣/鹹辣/不夠辣......等)會另外寫
(編按:韓式辣面之王三甲在文末!!!)
Emart三分鐘拉麪
煮法說明:500ml的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮3分鐘
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2.5
辣的類型:微微辣
心得:煮的時候真的好香,但吃起來沒有聞起來香,吃起來就是口味比較鹹的普通面
農心 Mr. BIBIM 拌麪 (韓式辣炸雞)
煮法說明:500ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮2分半 ➔ 起鍋、瀝水後加入醬料包攪拌
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2
辣的類型:麻辣 (中小)
心得:面體偏Q,醬料辣中帶甜,真的就是韓式炸雞的甜辣醬,辣感來的很猛烈,也走得很快
農心辛拉麪
煮法說明:550ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮4分半
試吃評分:★★☆
意猶未盡指數:2
辣的類型:微微辣
心得:面Q、湯偏鹹、帶一點鮮,總結是碗很普通的泡麪
農心泡菜拉麪
煮法說明:500ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮3分鐘
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:3
辣的類型:微微辣
心得:很白菜!真的很像有白菜在煮,是酸菜白肉鍋的感覺,但我來說就太酸了,因為我不吃酸菜白肉鍋,可是大家都很喜歡
不倒翁泡菜拉麪
煮法說明:550ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮4分鐘
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2
辣的類型:微微辣(很不辣但有辣)
心得:酸又鹹,泡菜味很夠、不怎麼辣,也算是基本泡麪
SAMYANG 火辣雞肉風味鐵板炒麪
煮法說明:600ml 的水煮開後加入面 ➔ 煮5分鐘 ➔ 把水倒掉,留下8湯匙的水 ➔ 加入調味包後再煮30秒
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2
辣的類型:香辣(微)
心得:有鹹香,而且很像百貨公司美食街食物的味道;看到海苔很開心但沒有海苔香
Paldo 八道極地麻辣湯麪
煮法說明:550ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮4分鐘
試吃評分:★★★
意猶未盡指數:2
辣的類型:微辣 / 小辣
心得:很像「不倒翁泡菜拉麪」再加更多辣,也帶了一絲絲的甜味
Paldo 八道男子拉麪
煮法說明:500ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮3~4分鐘 (我們煮3分半)
試吃評分:★★★
意猶未盡指數:2
辣的類型:微微辣 (很不辣但有辣)
心得:也很像「不倒翁泡菜拉麪」加辣,然後又更鹹
農心安城湯麪
煮法說明:550ml 的水煮開後加入面和調味包 ➔ 煮4~5分鐘 (我們煮4分半)
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2
辣的類型:微微辣 (很不辣但有辣)
心得:湯頭偏鹹,感覺是沒有泡菜味的「 不倒翁泡菜拉麪」再加點鮮味
Paldo 八道火山咕咕咖喱炒麪
煮法說明:600ml 的水煮開後加入面 ➔ 煮3分半 ➔ 把水倒掉,留下7湯匙的水 ➔ 加入調味包後再煮30秒 ➔ 起鍋後加海苔包
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2.5
辣的類型:麻辣(中)
心得:咖喱的香味濃,但口感不濃厚,也有點像台式的咖喱
Paldo 八道櫻花造型魚板幹拌麪
煮法說明:600ml 的水煮開後加入面 ➔ 煮3分鐘 ➔ 瀝水後加調味包攪拌
試吃評分:★★★☆
意猶未盡指數:2.5
辣的類型:微微辣
心得:有番茄醬的味道、很像冷麪,但醬包的味道對我來說不夠層次,但是唯一一個像冷麪的,所以可加一些東西進去整個吃冷的。另外,我覺得包裝出乎我意料之外,特別說一下,這款面的限量櫻花是一大包跟着一袋泡麪(4包裝)來的,開了以後自己要想辦法封存,而且自己要決定每次煮泡麪用多少櫻花。
最後,按擊圖片了解韓國辣面三甲!
希望這篇有讓你覺得下次選購泡麪,能更有方向!當然,真的還有好多我們沒吃過的韓國泡麪,請給我們一些建議,讓我們能夠再接再厲吧!
【本文獲「Kpopn」授權轉載,原文:韓國泡麪大評比三:15包辣味口味的泡麪 (煮法說明和口感、口味詳細介紹)】