【食記】尖沙嘴期間限定咖啡店　黑芝麻咖啡軟綿綿吐司嘆慢活時光

「你獻出了十寸時和分，可有換到十寸金？」
我們窮一生精力，為了換取甚麼？有時我會呆坐咖啡店想想，不知不覺時間溜走了。
攝影：鄧倩瑩

我們愛上咖啡廳，因為沈醉咖啡的時間愜意舒心，上回與一群朋友到尖沙嘴打邊爐前，路過一間從東京表參道來的咖啡店，在日本此店的品牌響噹噹，紅到台灣再到香港。

終於兒童節那天再訪那間咖啡店，推開玻璃門第一眼發現「不同了」，多了一大幅彩繪壁畫，從樓底至地板，左邊有隻天梭表，中間有瑞士小屋、雪山及咖啡杯，右邊是「一堆人」在自拍。細問下，此店四月至五月限定為天梭表的Pop-up Cafe，壁畫由90後人氣插畫師Kazy Chan創作，店內的裝潢、食物、手作工作坊由素有「文青女神」之稱的蔣雅文擔任顧問提供意見。每到周六、日有不同主題的工作坊，供愛手作的人報名參加，課堂中每位學員包一份套餐，可以揀凍特飲或熱黑芝麻特濃咖啡一杯及精緻的手工藍莓士多啤梨朱古力撻一件。

按圖知更多期間限定咖啡店有咩食玩睇及價錢：

一件果撻豈能滿足我的味蕾，這裡最出名的是看來樸實無華的麵包磚， 撕開麵包，鬆軟富彈性，絲絲香氣撲鼻，外脆內軟使我愛不釋手，好味秘密「源於傳統」沿用來自日本的上好食材及烘焙機器，看到一個個麵包躺在麵包櫃內，那是無比治癒的風景。

仲有咩好食？（按圖有價錢）

傳統跨越時間，手上提醒我分秒的腕表也是瑞士表藝的傳統傑作。詞人說得是，買隻手表提醒自己，時間該好好把握，咖啡店的咖啡與烘培香，那些時間我把握了，是苦澀中帶甘甜的味道。

TISSOT Swissmatic Pop-up Cafe by BREAD, ESPRESSO &

日期：2018年4月4日至5月31日
地址：尖沙嘴漆咸道南115號地下
時間：08:00-20:00
查詢電話： 25105341