減肥｜早餐一定要食？進食時間3大謎團以為對的可能一直都做錯！
撰文：尹嘉蔚
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人人都想瘦，人人都瘦到？我們或許多跟從坊間五花八門的減肥方法，或聽聞哪種方法有效瘦；有效速瘦等，看來有邏輯的減肥方法，最後卻發現所投入的時間是白費心機，你有瘦過嗎？針對進食時間，外國減肥專家拆解讓人困惑的3大謎團。
不論生酮飲食（Ketogenic diet）或斷食（Fasting），兩者目的同樣迫使身體燃燒脂肪來產生能量。
簡單說，當身體沒有接收食物或醣類（碳水化合物）來轉化成葡萄糖或肝糖提供能量時，身體轉向燃燒體內積存的脂肪來獲取能量與養分度過危機。這些飲食策略要有專業人士指導方為安全，因為吃法不當會損害身體機能及造成營養不均。嚴苛的減肥方法難以維持，向低難度的減重方法入手，可持續性將會更好。在減肥過程中，吃或不吃常令人進退失據，譬如說一定要吃「早」餐？要少食多餐？晚上9點後不可以吃晚餐？
針對進食時間，外國減肥專家拆解上述令人困惑的3大疑團。請按下圖看分析︰
一定要吃「早」餐？
按圖看解說，不吃早餐又如何？
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要少食多餐？
按圖看解說，多餐好或少餐好？
+1
晚上九點後不可進食？
按圖看解說及忍餓不吃帶來的反效果：
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參考資料：
《10 Unbelievable Diet Rules Backed by Science》Adam Bornstein
《Meal timing influences daily caloric intake in healthy adults》Reid KJ/Baron KG/Zee PC
《The Revolutionary Plan for Fast and Sustained Weight Loss and Fasting and Eating for Health》Joel Fuhrman MD