【火鍋推介‧尖沙嘴】湯上繪畫鹹蛋響鈴食唔停 麻吉丸最啱煙韌控

撰文:尹嘉蔚
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鹹蛋魚皮受歡迎,鹹蛋響鈴你試過未?
烏卒卒的麻吉丸是甚麼?新奇火鍋配料逐個捉。
湯底還可以當畫布,你隨時變梵高!
攝影:尹嘉蔚

打邊爐,湯底正配料多,圍爐取暖,志在食物也志在「吹水」,所以不分季節想打就打。早前假期留港消費,約班朋友打邊爐,一群人愛吃貪玩從事創意行業,所以特登去尖東一間火鍋店,勁食以「我們都是藝術家」為主題的火鍋套餐。

香港有很多特色火鍋店,打甂爐由酒樓、排檔變成時尚精緻的飲食潮流。

我們一行12人叫了店內最有特色的鍋底及配料,3個鍋底其實有9款湯,配料十幾款,打足全晚飽到笑。
數數店內其實一共有18款鍋底,我們叫了忌廉波士頓龍蝦番茄湯底、行酒江湖鍋底、巨無霸芫荽鍋底,另外特色鍋底包括美人鍋(藥膳花膠雞)、黑松露雜菌鍋、蝦兵蟹將鍋、馬來肉骨茶鍋等。

按圖看看有咩食:
創作火鍋湯底「我們都是藝術家」套餐,在白色的忌廉湯底「畫板」上可任意繪畫,大展才藝原來內有乾坤,是原隻波士頓龍蝦番茄湯底熬煮而成($468)。
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餐廳以漁村故事為裝潢主題,場內有大型活海鮮魚池,粗糙牆身與華麗吊燈成強烈對比。三五知己聚頭,這裡可以靜靜地一邊「滾滾下」一邊詳談。

按圖可睇餐廳環境:

酒杯仿漢代「鐘」-盛酒容器之一。

酒鍋

地址:九龍尖沙嘴天文臺道8號2樓1號店
查詢電話:23219038