【日本料理冷知識】吃日本菜6大失禮行為 你做過幾多?
撰文:韓詠儀
出版:更新:
香港人喜歡吃日本菜,不過對於日本的餐桌禮儀及文化未必很了解,山葵(Wasabi)不應跟醬油拌勻?伴碟的薑有什麼作用?在日本廚師眼中,哪些是「唔識食」的舉動?不想失禮,看看以下6個日本用餐禮儀及需注意的地方,可能有一些自己一直都弄錯!
日本的用餐禮儀不少,例如餐前筷子應橫放於自己身前、握壽司用手拿着吃是可以的、自己給自己倒酒是沒有禮貌的行為。又例如入座時餐廳附上的濕毛巾(Oshibori),除了是讓客人在吃飯前把手抹乾淨外,也是方便拭擦因吃壽司而弄髒的手, 除了這些之外,吃日本料理時,還有什麼不可不知?
【減肥恩物】壽司無飯?拉麵走麵? 日本健康100日圓低糖餐單【餐桌禮儀】舒一口憋氣 日本人餐前第一杯必飲......【餐桌禮儀】吃日本餐 如何打開木筷子不失禮儀?【餐桌禮儀‧韓國】韓國人吃飯重禮儀 捧碗扒飯如乞兒?
按圖了解6個吃日本料理時常犯的錯誤:
+4