【蘆薈、龍舌蘭孖生姐妹?】食錯會中毒 蘆薈連皮吃易肚瀉
撰文:韓詠儀
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早前網絡上有女生直播自己直接吃家中種植的「蘆薈」,怎料女生吃了幾口便感到麻痺及刺痛,馬上往醫院求醫,才知道誤吃與蘆薈非常相似的龍舌蘭。
不少人會直接用蘆薈汁液美容或自製果汁,但是蘆薈和龍舌蘭的外形相似,認錯的話極之危險,而且大部分蘆薈品種都不能食用,因此不要隨便吃家中的蘆薈盆栽!
蘆薈的品種多達數百種,一般能夠食用的只約三至六種,最常見的食用蘆薈庫拉索蘆薈和好望角蘆薈。蘆薈及龍舌蘭均屬常綠草本植物,品種繁多,某些品種的外形更是非常相似。
蘆薈外用能消炎、消腫,作為食療則能清熱。不過蘆薈不可長期大量食用,而且蘆薈的外皮含大黃皂素,具催瀉作用,所以即使是食用品種的蘆薈,外皮都不能吃,須小心地取果肉。
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蘆薈和龍舌蘭的果肉一樣呈透明,不過龍舌蘭的體積一般較蘆薈大。根據中國植物圖譜數據庫指出,龍舌蘭葉子帶毒,需加工處理才能食用,龍舌蘭葉汁的毒素可刺激皮膚,產生灼熱感、痕癢、出疹等,最嚴重更會致命。
蘆薈 | 龍舌蘭 | |
科屬 | 天門冬科蘆薈屬 | 天門冬科龍舌蘭亞科 |
原產 | 地中海、非洲 | 北美洲 |
外形 | 葉常綠,邊緣和頂端有尖刺,一般長15至36厘米 | 葉常綠,邊緣和頂端有勾刺,刺硬,一般長1至1.5米 |
功效 | 清熱、通便 | 解毒 |
用途 | 食用品種的蘆薈可入藥及入饌 | 特別品種的龍舌蘭汁液可以提煉成龍舌蘭糖漿、鱗莖可製作龍舌蘭酒。 |
須知 | 蘆薈必須去皮食用 | 須去皮及加工食用 |