【香港夜生活】永無休止的Hall Life　「食宵」是配角亦是主角

夜正深，下班的人吃過晚飯，可能正要準備睡覺；商場內的餐廳、店舖早已落閘，從玻璃門望進去，商場燈光已滅，然而商場背後的一處空地此時卻熱鬧起來。沒有叫囂的聲音，但有猛油下鑊、鐵板撞鐵板的炒麵聲。昏黃燈光下，數輛木頭車停泊一旁：烤串燒、煎餃子、炒烏冬、煮酸辣粉……一陣陣香氣、一群群接踵而至的大學生，組成了深宵時分沸沸揚揚的畫面，與此同時，有人亦於夜深時分才經營他的食檔，由煮食者到覓食者的一舉一動，好像在告訴我們： The night is still young。
攝影：陳嘉元

大學生Hall life　熄燈之際　食宵之時

「食宵」，即是食夜宵。年輕人為求快捷方便，時會省略話句，建立出群體間的新用語；省掉一隻字的時間，但跟同伴漫無目的地吃喝玩樂的時間卻會大肆揮霍。今年大學4年級，曾為宿生會幹事會（Hall莊）莊員的Joyce、Wing及Kat憶述昔日上莊的時候，幾乎晚晚亦要食宵。「入大學之前沒有食宵的習慣，但是上莊之後每晚一起開會，到了凌晨便習慣要一起食點東西。」開會沒事做要食宵，對於經常深宵打籃球的男生Kins來說，這也是必然的事：「那時打波直至球場熄燈之際，也就是食宵之時。」

忙到爆！　食宵是常識吧

當食宵成了文化，亦成為了生活的一部分。女孩們說：「有時莊員在外面食飯，亦會主動在WhatsApp群組問有無人食宵，會買外賣給我們吃。」除了買宵回宿舍，有時深宵三點，即興結伴到外飲夜茶也是等常事，眾人笑說：「雖說是夜茶，不過飲完也可以算是早茶了。」

大學生愛「Hea」（無目的地消磨時間），但同時又很忙。常人一天只有24小時，大學生也不例外，但人們常說的大學生5件事—讀書、拍拖、住Hall、Part Time、上莊，如果一一做足，還要有時間Hea的話，大概只能擷取自己的睡眠時間。曾為宿生會莊員的三位女生異口同聲說：「真的經常朝早才睡呢！」阿Wing幽幽地說：「得閒時四五點瞓，忙的時候便六七點吧。」

睡眠太奢侈　寧Hea不瞓

上午忙上堂、忙兼職，有時走堂（曠課）忙補眠，晚上彷彿才是大學生一天之始。深夜時分，冒着被狗追的危險組隊上山探險，或踏着單車從屯門踩至廸欣湖，有時也在宿舍用「小露寶」（擴音器）和「唱K神器」通宵唱K，乃至徹夜打牌、打機、開酒會、玩房Game……如此多姿多采的生活，曾經就因為深宵過於喧嘩，被同層的交流生投訴而上報。

談起最難忘的的經歷，Kins笑說：「最難忘是一間房瞓六七個男仔，玩摔角、鎖技，又會一起凌晨時間打去馬會，扮聲逗接線生開心。」

今晚一定要早瞓？　聽住先

「每朝都會覺得很累，然後跟自己說今晚一定要早睡，可是到了晚上，坐着坐着，傾傾下偈便不覺得睏。」明明知道夜瞓不是好事，但每晚總是不由自主地重複着一樣的作息，女孩們說，回到大學宿舍，就是給你一個「竇」的感覺，永遠都會有「飯腳」，升降機裏碰面的人都是相識的，「很無聊地吹水便一天」。上莊的時候每天聚在賣零食的士多，下莊之後轉至房間，依舊每天一同食飯、沖涼、食宵、聊至夜深。這時Kat笑說：「最大問題是我們其實沒有什麼可以傾，但別人不睡我們也不睡。」

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