【都市閒病】奇異果連皮食　助你「路路暢通」？

對「路路暢通」的人，「開大」可以說是最放鬆的時刻之一，但對長期有便秘的人士來說，苦等「便便」出來卻是花時間的事，有時更要受皮肉之苦，甚至會谷得肚脹脹。一般而言，如果排便的次數比平常習慣有明顯分別，例如習慣每日「開大」的人士，如果連續3至4日都未能如廁，這一次性的情況已經可稱為「便秘」。另外，即使每日都能排便，但大便的質感太乾硬，要用力排出，過程中感到痛，甚至有出血的情況，或者大便呈糊狀，不能成形，亦算是便秘的症狀。

食物經過消化後，渣宰會送到直腸，而直腸會吸收渣宰的水分，平日經常坐在辦公室不做運動、少食高纖維食物或少飲水令腸臟少蠕動，而有便意時強忍、長期臥病在床而令直腸吸收過多水分，都會造成大便乾硬的情況。另一方面，食物太油膩而刺激腸道，或者如果腸臟蠕動太快，直腸沒時間吸收水分就要排出大便，就有機會造成「屎太淋」的情況。但如果症狀已持續兩個月，又沒有特別原因而不能排便，就可能是腸癌的先兆，要盡早就醫！

便秘是很困擾人的問題，網上的解救偏方也一樣五花八門，不只要飲鹽水，更要連皮食奇異果，到底這些方法助你「路路暢通」，還是繼續「此路不通」，請來家庭醫生鄭志文解答。

疑問1：早上起床後快灌鹽水，有助排便？

鄭醫生：一般人會以為飲鹽水就可以將體內廢物排出，但我們飲的水難以直接到達腸道，大部分水分都由胃部和小腸吸收。理論上，飲大量的水填滿胃，從而向大腦發放訊息，要大腸蠕動，將廢物推走，以騰出胃的空位，但這個方法多數都不會成功。而鹽分會令水更快在胃部和小腸吸收，對刺激腸臟蠕動沒太大幫助，飲用鹽分過高的水更會傷及腎臟，所以不建議用這個方法治便秘。

疑問2：連皮食奇異果，可吸收最多營養及纖維？

鄭醫生：首先我很懷疑奇異果的皮可否食用，但奇異果的纖維的確可以幫助消化。不過纖維其實是身體不能消化及吸收的物質，而是隨其它消化後的廢物推出體外。一般高纖維的蔬果其實都有同樣效用，不需要連皮食奇異果才叫吸收足夠纖維。

疑問3：飲用西梅汁比進食原粒西梅更容易吸收？

疑問4：乳酪溝蕃薯，雙管齊下，是治便秘的良方？

鄭醫生：大部分人其實有乳糖不耐症，不能消化乳酪、益力多、牛奶等乳製品食物，所以食乳酪的確有輕瀉作用，而蕃薯的纖維含量高，而且大量食用會造成「腸氣」，令人想放屁，產生想排便的錯覺，兩者一起食用對某些人而言會有一定作用。

最後，鄭醫生提供「路路暢通」的四大原則：

1. 食用足夠的纖維，每餐要食用半斤蔬果才足夠
2. 每日要飲夠8杯水或流質飲品
3. 在舒適的環境如廁
4. 日常要多運動，坐在辦公室時可多做轉腰運動，促進腸臟蠕動