【二十四節氣】露珠遇冷結霜成「霜降」　香港靠睇草溫濕度作參考

每年10月23日前後，太陽到達黃經210度，便是秋季最後的一個節氣──霜降，《月令七十二候集解》有云：「氣肅而凝，露結為霜。」此時暑氣慢慢消退，在清晨或晚間，地面水蒸氣遇冷結成露珠，如遇到更冷的空氣就會結霜，故名「霜降」。雖仍處於秋天，但四圍已是一片蕭瑟景象。

古時將霜降分為三候，一候「豺乃祭獸」意即豺狼捕食儲糧過冬，牠有先將食物陳列食用的習慣，貌似類人向先祖獻祭；二候「草木黃落」，代表葉色轉黃，落葉遍地；三候「蜇蟲咸俯」，「咸俯」是垂頭不動的樣子，意即小蟲開始在洞裏冬眠而不食。在這個時節，大自然都處於一個準備過冬的狀態，人們也不例外，為冬天做好準備。

諺語說：「十月一，送寒衣」，源於北京的送寒衣習慣，每年的農曆十月初一就有一個寒衣節，又稱「包袱節」、「祭祖節」，是中國的傳統節日，流行於華北地區，出自「孟姜女哭長城」的故事，相傳孟姜女新婚不久，夫婿被捉去長城服役。孟姜女千里送棉衣，卻發現夫婿已死，屍首被埋於長城之下，孟姜女感動上天，哭崩長城，最後以棉衣安葬夫婿，自此成為習俗。

青藏高原全年霜日最多

霜降亦會影響農務。在霜降時節，北方大部分地區已經秋收掃尾，故俗語說「霜降不起蔥，愈長愈要空」，意指霜降到來，即使是耐寒的蔥都不能再長了。香港位處於亞熱帶，在霜降時節結霜情況並不常見，但其實在黃河流域以至青藏高原上，結霜不單可以出現，甚至早已出現。其中在青藏一帶，即使夏季其實亦有霜雪，年霜日可達二百天以上，是中國全年霜日最多的地方。

至於香港要看到結霜，就要結合天時地利，往往在天寒潮濕的日子，新界地區及高地接近地面的草木或物件上或會出現一層薄冰。現時天文台網站就提供打鼓嶺、大帽山及京士柏的草溫，可作結霜參考。當草溫接近0度，而相對濕度因氣溫急降而上升至接近100%時，就可能出現結霜，屆時天文台亦會發出霜凍警告。