【職場健康】茶包竟含塑膠、氟化物 浸泡太久、水溫太熱會出事…
除咖啡外，熱茶亦是深受打工仔鍾愛的提神飲品，茶包更是辦公室不可或缺的恩物！不過可曾想過製作茶包的成分含有塑膠或人造物質，經加熱後隨時釋出過量化學物影響健康？
本年初，多間英國媒體都有報道，指當地多個品牌茶包產品所選用的茶包都含有塑膠成分，如用太高溫的熱水沖泡便有可能釋出塑化劑等化學物質，多飲可能對健康有影響；含有塑膠成分，亦即代表它們非100%能生物分解（biodegradable），對環保意識日漸增強的今天來說，茶廠所造的顯然並不足夠。
另外，也有外國報道指部分廉價茶包在沖泡後會釋出過量氟化物，長期飲用可能會影響到健康。
想喝茶喝得放心一點，可留意幾下兩點：
一：氟化物含量
茶包氟化物的多少，是需按茶葉的新鮮程度來決定，愈老的葉子，所含的氟化物會愈多，茶廠慣常會用它們製成廉價茶包產品出售，人體如長期吸收，或會令牙齒琺瑯質、肌肉及關節的健康受影響，甚至會令大腦、中樞神經系統、肝及腎臟等位置受到傷害。
數年前有英國團隊抽樣檢驗當地超市出售的38種茶包，發現某幾個超市自家品牌的平價茶包，氟化物含度極高。當人體每日最高攝取量是4毫克時，受檢驗的茶包平均每1公升就有6毫克氟化物，佔了成人每日最高攝取量的75至120%，含量已經超標。牙膏常常添加氟化物以保護牙齒，但過量的氟化物卻反而會傷害牙齒琺瑯質，損傷肌肉與關節。
二：茶包材質
除了茶葉新舊之外，飲用茶包還要留心茶包的材質，因為塑膠製的茶包遇到高溫，可能會釋放毒素。一般而言，茶包的材質有三種：棉質、不織布及塑膠。
三種材質的分別（按圖放大）：
單看上述3張圖片的話，讀者或許會以為方形茶包便是不織布或棉質材質，三角形的就是塑膠茶包，但圖片只是一個參考，實際的分辨卻沒有那麼簡單。BBC曾經將茶包製作過程拍成影片，原來大批的木漿、塑料和幾千公升的水混合在一起，然後弄乾、被壓成只有0.1毫米的紙張，所以單看外形並不能辨別茶包有沒有塑膠成分，以防萬一，還是查看標籤或相關網站為佳。
亦得留意，PET膠雖然變化性高，過濾效果亦佳，但它的耐熱溫度卻只得85°C，因此如用太高溫的熱水沖泡或者浸泡時間太長時，便有可能釋出塑化劑等化學物質，多飲可能對健康有影響。
正確沖泡茶包方法
若想避免上述兩種風險，首先便是就要選購有良好聲譽的品牌，不要購買來歷不明的茶包，同時可檢查包裝有沒有標明材質。另外，避免使用超過85℃的熱水沖浸茶包，亦建議先用熱水沖泡茶包幾秒，把第一泡熱水倒掉後才再注入熱水，當是把茶包清洗一次。當然，最好的預防方法就是沖泡原片茶葉來喝，這就能減省使用「茶包」的煩惱。
按圖參考建議泡茶方法：
（資料來源：衛報、Quartz、HuffPost UK）
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