減肥方法|喪甩27kg後體重回升2kg 台Youtuber公開6大不復胖關鍵
減肥方法|若然減肥是件難事,減後不復胖便是件更難的事。台灣美食Youtuber古娃娃近年瘦身成功,記得以前看她都是位微胖身形、臉蛋圓圓的可愛女生,不過她去年開始地獄式減肥,並成功搣甩27公斤,毅力相當驚人。經過一年後,她早前亦拍片《把握四大重點,不復胖秘訣分享》分享體重僅回升2公斤,並公開自己的6個不復胖要訣,大家不妨參考起來。
【減肥方法】不復胖要訣一:四大原則控制體態
古娃娃認為最有效的減胖方式,便是「默默的改變對飲食的選擇」,故她在飲食方面,會遵從四大原則:高纖、高蛋白質、低碳和低脂肪,以控制較佳體態。她補充,若仍感到肚餓的話,代表攝取的蛋白質不夠多,「如果吃夠蛋白質,基本上你不太會感餓。」在選擇蛋白質食物時,她首選含植物性蛋白質的豆腐,其次則為雞肉和海鮮,油脂較多的牛肉和豬肉則不太會吃。
【減肥方法】不復胖要訣二:五色營養飲食
不少人的午餐都會定在中午至1點,而古娃娃則選擇3點半,在最餓的時候才會進食。除了富含纖維營養的蔬菜湯,她都會選擇多色食物,如牛油果雞肉蔬菜沙律,「這樣感覺會較均衡一點」。由於攝取整天足夠營養,她基本上都不會在6點後進食,但如果肚餓的話,就會喝無糖豆漿和蛋白飲料。
坊間亦流行「五行五色」飲食法,包括白色、青色、黑色、紅色和黃色食物,分別對照呼吸系統、肝臟、腎臟、心臟和消化系統,愈顏色豐富,營養價值愈高,而且進食時也會較為開心。
【減肥方法】不復胖要訣三:早餐一杯高蛋白飲
古娃娃的減肥關鍵字,相信便是「蛋白質」。她在飲食時都會先攝取蛋白質,再到蔬菜和澱粉,如番薯等。由於早上勞動較多,古娃娃都會攝取能夠提供高能量的食物,飲用一杯高蛋白飲料,「既有飽足感,又可以補充蛋白質,同時讓血糖不會上升太快。」如果沒有高蛋白飲料的話,她建議可以無糖豆漿取替。
【減肥方法】不復胖要訣四:每天喝約5公升水
飲水可維持基本新陳代謝,古娃娃無論在減肥期間或之後,都會喝大量的水,並在早上起床後,首要就是裝滿2.5公升的大水壺。她在影片中表示,認真減肥時會喝約兩個大水壺分量的水,這樣可以提升力量傳遞,讓整天更有精神和動力的同時,加快消耗體內的脂肪。
【減肥方法】不復胖要訣五:低卡減醣零食作習慣
古娃娃從周一到五,都會遵守嚴格的飲食要求,而在假日時則會放肆一下,如拍攝飲食影片或朋友聚餐。若果在節制飲食期間,想吃一點好食的東西,她亦會選擇低卡的零食,如輕卡的厚雞塊和減醣的甜甜圈,以滿足自己的食慾,並養成健康飲食的習慣。古娃娃亦提到,以前很愛喝珍珠奶茶和吃薯條,但在減肥後則會自動選擇無糖飲品,抑或以低卡雞塊替代薯條,這樣自然能維持體重。
【減肥方法】不復胖要訣六:補充足夠營養
古娃娃提到,減肥時需攝取宏量的蛋白質、纖維和水等,同時亦要微量的礦物質和維生素,以維持日常身體機能運作。除了基本飲食,她在早上都會吃保健品,包括消水腫的珍珠薏仁紅豆錠、B群、維他命C、膠原蛋白和益生菌等,保健同時可以護膚。
資料來源:《把握四大重點,不復胖秘訣分享》