200公斤薯仔「樣衰」被棄　噸半長通粉「錯紋」唔要　團體籲惜食

日本薯仔失收鬧薯片荒，一包卡樂Ｂ薯片被炒貴至逾千港元，可謂「一薯千金」。
不過，香港竟然出現有200公斤薯仔，因賣相欠佳而被棄置，幸有食物回收團體接收，更全數送贈街坊，避免「大嘥鬼」出現。
有關團體透露，食物因賣相差而被棄情況，幾乎每日都有發生，團體盼港人反思食物本意，珍惜食物。

「唔夠靚」＝「唔食得」大錯特錯

食物甚麼時候需要丟棄？變壞和過期？原來賣相不佳，亦可成為浪費原因。食物回收團體「食德好」前日（19日）於Facebook專頁發表帖文，指有200公斤從日本空運到港的新鮮薯仔，因外表「唔夠靚」，被某間大型超市拒收，中間的物流公司不想浪費，就將食物全數捐給「食德好」。而「食德好」即日全部派給有需要人士食用。

帖文指出，食物本應用來吃，如果覺得賣相不佳，可以透過廚藝，將它們變成好看的菜式，若認為「唔夠靚」代表「唔好食」和「唔食得」，是大錯特錯，呼籲市民珍惜食物。

「食德好」自2009年至今，已回收超過740公噸食物。食德好於2016至17年度，回收超過240公噸食物，較對上一個年度增加85%，反映浪費食物情況嚴重。袁德志指出，超市往往購入過多貨品，最終被揀剩的，就是外表欠佳者。袁德志慶幸物流代理願意將薯仔捐出，但有更多是直接丟到堆填區就算。他認為港府應開徵「廚餘稅」，令生產者付出代價，減少浪費。

另—食物回收機構民社服務中心「糧友行動」，每日收到及派發約 1,000 公斤剩食。項目幹事趙子傑表示，雖然未試過收到大批因外觀問題而捐出的食物，但偶爾從亦會街市收集到的外觀奇形怪狀的瓜果。

但他強調，外觀絕不影響食物品質。面對大批薯仔被棄，趙子傑認為，消費者亦有責任。「要反思薯仔形狀和我們平時所見的不同，是否就不能吃？」

外國扔棄薯仔粟米蘋果　聯合國警告陷糧食危機

事實上，食物因賣相欠佳而被丟棄，並非香港獨有。英國早前就有傳媒報道，當地超市擔心形狀不佳或外皮上有裂痕的紅蘿蔔未能出售，早於工廠包裝時，就先它們篩走，直接丟棄。薯仔、粟米、蘋果、香蕉等農作物亦有相同命運。

聯合國糧食及農業組織（FAO）亦曾多次警告，由於天災等影響農作物收成，全球近年陷入巨大的糧食危機，貧窮國家的飢荒問題亦愈趨嚴重，呼籲大眾珍惜食物。