【拯救薯條】聞卡樂B遭棄 阿信屋老闆心痛：早減價促銷可免浪費
今早（2月4日）有網民自發到屯門垃圾收集站，將近700箱剛過了「最佳食用日期」的卡樂B薯條救回家。對於連接有大批過期食物被棄事件，759阿信屋老闆林偉駿批評，若商販於食品過期前減價促銷，就可避免棄置食物。他估計有人為節省租倉費用，於是將薯條棄置路邊。有專門出售「過期食物」的環保超市負責人則不建議市民食用源頭不明及棄置街頭的食物，擔心食用後影響健康。
市道都係一般般，見到十萬蚊貨拋係垃圾堆，流得眼淚出。
林偉駿：過期兩至三周食物應沒問題
今日（4日）早上9時許，多板未開封的過期卡樂B薯條，遭人棄置於屯門洪祥路垃圾收集站，不少市民知悉後到場「救食物」。零食店759阿信屋老闆林偉駿表示，被棄置的卡樂B日本版Jagabee薯條，於本港由四洲集團作代理，他們則難以取貨，需要直接於日本購入。
林偉駿認為，今次過期約十日的卡樂B薯條，不存在食用安全問題，由於該薯條都是獨立包裝，普遍而言過期2至3個月，只要包裝沒有漏氣，食用都應該沒有問題。他指：「（今次遭棄置的卡樂B薯條）過期一至兩星期唔可能有事！」
疑商販為減成本開支 將過期食品棄置路邊
阿信屋每月約三至四萬元貨品報銷
林偉駿估計，這批薯條的主人，可能為減低開支，於是將過期食品棄於路邊，他無奈說：「市道都係一般般，見到十萬蚊貨拋係垃圾堆，流得眼淚出。」他指，759對於售賣食品的可限期有一定要求，職員需要定時檢查貨品的到期日，如發現快將到期會減價促銷，不想造成浪費。至於759有內部指引，員工會將店內快將過期的食物，以優惠價促銷或由員工報銷；林指出，759每月營業額約1億至2億元，至於過期貨、壞貨及遭盜的貨品，佔每月營業額0.034%，即約3萬至4萬元。
處理過期食品不當 分區主管過年前被解雇
林偉駿透露，早前農曆新年前有分區主管，處理分店的過期食品時不認真，客人投訴貨品過期後未有適當處理，最後公司將該名主管解僱。另外，林知悉今日再有棄置過期食品事件後，已經透過公司群組通知員工，着他們要以此為鑑，謹慎處理過期食品。
出售過期食品=違法行為？
近年，有非政府組織收購即將，或已過最佳食用日期食物，再以最低的價錢約貨品出售，希望扭轉大眾對「過期」食品之誤解。林偉駿則認為，由於本港有法例規管食品過期：「賣過期食品好危險，人情上係支持嘅，但係法律上是違法行為，如果有人舉報就玩完！」
綠惜超級市場：出售過了最佳食用日期食品不違法
對於不少市民拾取棄置街頭的食物，GreenPrice（綠惜超級市場） 負責人韓先生則不主張市民胡亂「救食物」，由於市民不清楚棄置食物的來源、事前如何保存，他說：「雖然食物包裝未開，但唔知源頭，如果棄置嘅食物係壞貨，對於食用者唔係好事！」
韓表示，公司已經查詢本港現行的法例，出售最佳食用日期（Best before date）的食品是不違法，只要確保食品的質素就沒有問題，相反出售已過期的此日期前食用（Use by date）食品為違法行為，例如奶類及肉類食品。
外國多「過期食品」超市 港人未必能接受
他續指，有商販會大量購入食品，有時未必能於過期前出售，他認為，商戶將食物棄置都感到無奈，坊間的食物銀行主要接收主食糧，非牟利組織未必接收零食及有機產品。丹麥或英國有類似的超市，以避免浪費食物。
不過，港人未必接受到已過最佳食用日期（Best before date）的食物，他們會將該類食品，於過期的3個月內轉售，或者是轉贈予有需要人士或機構，至於GreenPrice的立場是不會拋棄任何食物。韓說：「如果3個月限期前都賣唔出，會盡量減價，由10蚊減到1蚊、2蚊都盡可能賣出。」
Best before、Use by 有何不同？
● 最佳食用日期（Best before date）
食物在該日期前會保持最佳的品質，於該日期過後會腐壞，有機會影響食用者的健康。
● 此日期前食用（Use by date）
肉類及奶類製品等極易防腐爛的食品，過期後不建議食用，最好於此日期後棄置。