40年海防道臨時街市周五起重建 食客趕在熟食檔「收爐」前光顧
這一夜，是有40年歷史的尖沙咀海防道臨時街市最後一晚燈火通明，再見料要等到2020年重建完成。地面依然濕漉漉，食物包裝袋散落食檔一角，有檔口東主今晚提早一日清理爐頭「收爐」，與經營40載的老店說再見；也有東主堅持到最後一刻，踏入夜晚7時，店內依舊炊煙四起，以地道美食答謝食客對舊式大排檔的支持。
有在附近工作的西裝客特意帶來相機紀錄大排檔最後樣貌，擔心裝修過後變得美輪美奐，失去本土味道；也有內地客稱讚這裡的美食媲美5星級酒店，十分足料。
入夜後的海防道行人路依舊有不少旅客拖著行李箱購物，而隱身在鬧市、於行車天橋旁的海防道臨時街市熟食市場，顯得冷清。這個不起眼、臨時了40年的熟食市場將於月底清拆，明晚（29日）也將截水停電，不少商戶提早今晚結束營業，大圓枱旁只有1、2個食客品嚐這裡地道招牌菜，也有食客以相機記錄這裡的人情味，擔心重建得食肆變得一式一樣，難以尋回今天的本土味道。
食客郭先生在海港城工作，平均每半個月便到海防道臨時街市光顧下午茶或晚餐。他說，這裡外觀簡陋，卻是聊天的好地方，老闆也喜歡與食客閒聊，即使以前在灣仔工作，「有時lunch都會專登過來食嘢」，原因是「可以搵返以前嘅味道，嚟得多數係本地客。」
當得知街市會清拆，郭先生希望店舖依舊，保留原有招牌，不要變得「不倫不類，鋪晒地磚，令地道感覺消失」。他最不捨得是咖央多士及煲仔奶茶，又指「啲嘢愈污糟、愈好食，香港識得整牛雜師傅已經唔多，地道食物愈來愈少」，若這些本土味道最後消失，也不會重來。
內地客讚食物媲美5星級酒店
上海遊客俞小姐一家5口來光顧這裡的牛肉丸，從記者口中始得知街市要清拆，坦言好可惜。她說，牛肉丸、牛雜足料，凍檸茶好喝，融入香港特色及原汁原味，比內地的好很多，形容是「旅遊區特產」。她說，夏天來光顧時熱得汗流浹背，但認為這是大排檔特色，「很多5星級酒店的東西都比不上這裡好吃！」
招牌海南雞飯 下午幾乎清空
主打海南雞飯、伴隨海防道臨時街市成長的文記，今日也門庭若市。老闆王小姐表示，不少食客把握最後機會來「打卡」，「下午2、3點已經陸續清緊嘢，4點幾差唔多乜都清晒」，不少食客在港島、新界區趕來光顧，很感動，「有時見佢哋仲多過見自己屋企人」。她說，食肆由爺爺那一代做起，自己在4、5年前開始接手，一日工作13、14小時，犧牲玩樂時間，但也直言「唔做始終唔慣」。她又指一定後會有期，但會在完成裝修前會好好休息。
王小姐說，街市環境較惡劣，下暴雨時水浸至腳眼，大熱天時汗流浹背，「做做下嘢都可能會跳制」，最難忘是超強颱風山竹驚現「瀑布」，不少物件散落一地，期望裝修過後吸引更多人流。
德發牛丸粉麵店員吳先生表示，原本逢周三休息，但趁最後一晚也繼續營業至夜晚8時，依然有不少食客趕在放工後來光顧，老闆對於暫別食客也感不捨。他說，最希望是改善街市衛生情況，免受老鼠、蟑螂困擾。
海防道臨時街市將於明晚之後關閉，展開為期14個月重建工程，到2020年年初才再見。