大檔隱於市　臨時40年　海防道街市年底重建　檔主：2020年再見！

有40年歷史的尖沙咀海防道臨時街市將在今年11月進行第3期改善工程，熟食市場檔主對工程意見不一，有人認為裝修期太長，擔心影響到收入，他嘆氣說唯有「見步行步」。亦有檔主相信不會因為裝修而流失客人，有麝自然香：「我常常跟客人說，2020年再見！」

熟食檔檔主意見不一

臨時街市分為熟食及濕貨兩部分，除了有鮮花及蔬果檔外，亦因為鄰近清真寺，所以成為具規模的清真肉檔。走進熟食中心，除了熾熱的氣溫，還被一股食物香氣吸引。有40年歷史的仁利粥粉麵負責人鄭先生介紹道：「你在全港九大排檔，好難可以找到像這裡一樣有特色的熟食中心，街市和大排檔是在同一層。」他指店舖由父母一代開始經營，子承父業，最自豪的是自家製的蝦米辣椒油：「十個有八個吃過都讚！」對於有指11月裝修，他坦言擔心影響生計：「講真，如果裝修太長時間，就手停口停。時間太長，第一市道已經不好，第二會流失一批客。」面對長達14個月的維修期，他嘆氣說唯有「見步行步」。

對於熟食中心裝修，有人愁，但亦有人急不及待。合香園負責人曾太批評熟食中心下雨漏水、天氣太熱，令很多客人卻步。她說：「（裝修）說了很久，我十幾歲、廿幾歲、30幾歲，俗語說人生有幾多個十年，難道做到70歲還是『爛蓉蓉』嗎？這裡設施真的不行。」她相信裝修後可令地方變得乾淨，加上有規劃，反問何樂而不為。曾太亦有信心不會因為裝修而流失客人，有麝自然香：「我常常跟客人說，2020年再見！」

清真肉檔檔主讚環境變好

至於已完成改善工程的第一期清真肉檔檔主簡先生讚道，裝修後街市變得乾淨。他指指頭上的燈說：「裝修後變得乾淨，有風扇、又有燈，之前沒有的，現在好。」

見證尖沙咀變化

海防道臨時街市歷史，要追溯至1967年，當時北京道的街市需改劃為郵政局，故把當時的街市攤檔和附近大排檔一併移到臨時街市，形成今時今日所見的臨時街市。歷史專家鄭寶鴻解釋：「相信政府在尖沙咀找不到另一個建街市的地段，所以一直『臨時』到現在。」他指這個街市橫跨於天橋下，見證著尖沙咀海防道如何由一個守衛深嚴的兵房，變成一個市民可以使用的公園。