【租太貴　人流太少】紅磡聾人社企餐廳　月尾結業

「唉，其實個商場超靜，靜到七點鐘喺度大叫大嗌都無人理你！」紅磡港鐵站旁置富都會内的「有情有意」餐廳，是全港首間聾人意大利餐廳，但負責人羅頌恩跟《香港01》表示，餐廳因不敵稀少人流結業，只營業至本月31日。

紅磡近年整區重建，餐廳附近很多店舖和居民搬走。午市生意本來以商場置富都會的上層，都會大廈的辦公室客人爲主，但最近有些熟客告訴羅頌恩，連辦公室都會搬走，人流變得稀少。她嘆息：「可能又因爲附近有沙中線工程，又少咗一堆舖頭同街坊。」

餐廳兩個舖位的實用面積合共約2,000呎，可容納大概120位客人，但今年生意難做，最差的時候，晚市只有大概10多人訂座，完全沒有walk-in客，試過最差一晚只能做到2,000元生意。餐廳每月經營成本近60萬，微薄的收入根本不能支撐開支。

半年蝕50萬

近半年餐廳已經虧損近約50萬。羅頌恩表示，餐廳一直沒有拿政府資助，自負盈虧。經營了6年，最初租金連其他費用每月約9萬蚊租，現在一個月需約13萬蚊租。她說：「10幾萬有８萬係租金，其餘是其他費用，包括宣傳費，但我都唔知個商場幾時幫咗我哋宣傳。」

不過，羅頌恩表示她也感謝商場最初讓她進場，可以推廣聾健共融。「6年前好多商場都唔簽畀我哋，係置富肯同我哋簽，其實我哋話唔續租，佢都話過減一萬蚊租，但咁少生意都係撐唔到。」

會另覓地方重開

餐廳一直靠一位好心人投資支撐，第一年因缺乏開餐廳經驗，經營不善虧損200萬，後來第2至5年都能達至每月收支平衡，但今年的虧損實在太嚴重，才選擇撤出紅磡，另覓地方。餐廳結業，羅頌恩都鼓勵10位聾人員工先嘗試找工作，多接觸外面世界，但如果想繼續在餐廳工作，她有落腳地後亦會再次聘請他們。

羅頌恩現有新的合夥人，正在九龍區尋找新舖位，但未有定案。「都係搵返商場，因爲聾人都抗拒喺街舖做嘢，會不安。」雖然生意難做，她還是對推廣聾健共融的心不死。「我點都繼續做落去。」