【反思肉食】港女生波蘭發現小牛鼻環秘密　抱起母雞重新感受生命

以心跟動物聊天

Cass是香港知名的寵物攝影師，旅程中以照片紀錄她遇上的每一頭動物，雪羊、驢仔、狐狸、公鹿、乳牛和母雞等，這些都是香港不常見到的動物。每張照片都充滿生命力，動物在草地上玩耍、休息、打盹，如同仙境。

為了尋找雪羊的縱跡，Cass和朋友帶了個睡袋便去行山，天色漸暗便找了一塊大石底來睡覺，以防落雨淋濕。「朋友知道這裏能見到mountain goat，我們不能撐開帳幕，因為會把其他動物嚇倒。第二朝清晨醒來，我身邊便多了隻雪羊，然後放眼整個山頭，白色一點一點的都是牠們。牠們會黏山崖的石頭來吸取礦物鹽，好榮幸能夠看到這一幕。」

「只要你相信自己能跟動物溝通，信任直覺就會做得到。」Cass在WildPark（野生公園）認識了一隻年老公鹿，她從鹿的背後輕柔地撫摸着，一邊表達對牠的敬愛。「牠馬上拎轉回望跟我說謝謝，很感動呢。」這是心靈感應的一刻。

重新發現雞蛋生命

旅程中，Cass住在一位朋友家中。朋友自己種田養雞，那些母雞下蛋勤快，幾乎每天都下一隻蛋。牠們下蛋沒有特定位置，雞蛋東一隻西一隻。有的母雞下蛋後卻不愛菢蛋，瀟脫地轉身便走。其他母雞行過見到孤伶伶一隻蛋，就坐下菢起蛋來。「從前我覺得貓狗、牛羊等才會有感情，會思考，沒想到原來每隻雞都各有性格。」

年青母雞下的蛋，能夠受精，而年老的母雞仍然下蛋，但蛋卻孵不出雞仔。Cass拾起地上的蛋放在草帽上，一把陽光映照着每一隻蛋。「這跟factory farm（工業式動物農場）完全不同。平日提起雞蛋，只聯想起炒蛋、蒸水蛋。我忽然很大感觸，記起蛋就是雞的生命，這樣簡單的事我竟然一直忘記了？尤其是生這隻蛋的雞就在我腳邊走來走去時，更覺蛋是有生命的，吃時亦更珍惜。」

小牛鼻上鐵環的秘密

Cass將動物的照片上載到個人的Facebook，以文字記載感受。其中一幅照片被轉載過百次，照片中是一隻放養山上的小乳牛，鼻子掛上金屬鐵環，鐵環上有尖角。原來鐵環為了「防止」小牛從媽媽身上飲奶，因為尖角會刺痛牛媽媽的乳房，而小牛就只得吃草。母牛的奶，就是日常人們在超級市場買到的包裝牛奶。「可憐的母子，連最原始的親密接觸也被剝奪。連放牧也如此，大型農場的環境一定更惡劣」Cass感受到母子被迫分隔的悲傷。

「我跟奶農聊天，他說出售牛奶維生收入很少，而為了控制牛奶的價格穩定，有多餘的牛奶便會倒掉。我聽到後好傷心, 牛奶對牛BB那麼珍貴，卻有牛奶被白白浪費。」Cass減少了飲牛奶，以豆奶或其他植物奶代替。Cass也意想不到這一張照片會被多次轉載，不少人了解到真相後，反思牛奶的生產過程。

看紀錄片　不逃避殘酷真相

《Earthlings》是一齣有關人類如何待對動物、大自然的紀錄片，影片中，血腥的屠宰、毀掉珍貴的森林資源，殺死森中的動物的畫面，令Cass開始思考和追尋平日的食物的來源。「兩年前我看這齣紀錄片，看到一半，我便頭痛作嘔，差點看不下去。但作為人類一分子我不應逃避真相，我堅持睜大眼把它看完。」

不少人看過《Earthlings》都會減少吃肉，Cass亦嘗試吃素。「一來因為肉食生產過程殘忍，二來為着自己健康。另外，則因為我相信因果，」Cass頓一頓，反問記者信仰原因能否照直說。在這個以理性、邏輯先行的社會，記者明白Cass的擔憂，但信仰是個人選擇，記者鼓勵她說下去。「Farm Factory中的動物，跟現時的人類很相像，同樣沒有自由、被人壓迫。我希望能得到自由，要是我無視殘忍地對待動物的真相，果報就會回到我身上。我未能完全茹素，但意識到問題所在，會按自己的步伐減少肉食。」

以攝影專長　為動物帶來改變

追尋自由，先要由生活自主開始。「我想學Permaculture（永續農法）。」這是對生態友善、為人類開拓永續生活的農法。Cass在波蘭朋友的家中留宿，感受到他們以自己力量耕作而食、用雙手以禾、草、泥建屋的生活。「我們都被社會系統主宰着。唯有自己種農作物、生產電、才可以減少對外界的依賴。」身體力行學習與大自然共存，是以行動回應現實。

另外， Cass最近亦為香港非牟利獸醫服務協會（NPV）拍攝2017的動物慈善月歷，照片主題關於動物在日常生活中帶給人們的愛與扶持。詳情：https://goo.gl/76Ky5g