港人重讀廣東話？「古人」阿Sir義教聲韻學：語言無分高低

你會怎樣讀出「陳」和「層」？會否把「朋友」讀成「貧友」？一道簡單的廣東話發音題，或許考起不少港人。
鑽研粵語拼音多年的溫佐治，精通聲韻學，近日開班義教廣東話，希望參加者可完整認識粵音系統，了解自己母語的發展由來。在一個借來的青年中心課室裏，一班男女老少花兩小時聚精匯神聽書，試著讀出粵字拼音。他們本身都是說流利粵語的香港人，為何這夜特意跑來上堂，重頭學習這熟悉又陌生的母語？
攝影：鄭子峰

上回提到，80後溫佐治初中迷上聲韻學，自學粵音多年，三年多前與老友創立導賞組織「程尋香港」，帶公眾遊覽本土古蹟，近日更開辦免費粵語班：【粵難越愛1】中學自研粵音　80後精通聲韻學、開班義教廣東話

曾拍片講習俗　開班義講粵音

溫佐治今年開始在社交網站專頁拍片，由驚螫打小人到舊時的秤，所有與傳統有關的小知識，他都於每集一兩分鐘的「程尋學堂」介紹講解。有份策劃活動的成員Tiffany說，組織這幾年帶著公眾四處認識本土文化，一直希望他們多了解自己的母語廣東話，認為也是一種非物質文化遺產。

但廣東話自唐宋發展至今，歷史悠久，難以透過網上短短數分鐘解說。他們於是跳出螢幕，租借場地開課義講粵語。上堂這夜溫佐治穿上長衫馬褂，一身古代先生的打扮開始「講學」。他由近些年香港的粵語與普通話爭議說起，引述報道政府高官如何看待粵語，再講講廣東話的歷史和音韻系統。

Charles：報讀為與高官「溝通」

對香港人來說，粵語有多少個聲音韻母，或許難答過背默普通話拼音。從事會計業的27歲Charles自言，對語言沒特別興趣或研究，幽默地說這天來「裝備自己」：「教育局長話未來世界中文發展以普通話為主，但世界上有一億人仲係講廣東話，佢哋呢班高官議員出席活動、回應公眾問題係講廣東話喎，我都要好好裝備好自己粵語能力，先可以同佢哋溝通到。」

Charles認為粵語未來不會被取締，「近至華南地區，遠至馬來西亞、加拿大的華人都講緊粵語，呢種語言唔會消亡。」瑞典語言學家Steve Kaufmann數月前亦估計，目前全球粵語人口多達8000萬人。

Charles說學校課程強調三文兩語，他學過英語和普通話拼音，卻從沒上過一堂粵語課，或有系統地學習自己的母語。英文中學畢業的Charles，以前大部分科目均以英語授課，有時老師亦輔以廣東話解釋艱深的課題。「語言係便利日常生活，英文又好，普通話或粵語又好，應該要用大家舒服又聽得明嘅語言去溝通。」

他以往參加程尋香港的導賞活動，跟著成員四處參觀歷史遺址，這次回到課室聽書，Charles認為這堂粵語課也是一場導賞。「除了認識聲調韻母之外，也有得意嘅粵語典故聽吓，認識吓自己的語言。」

帶著爸媽學粵語　盼學拼音咬字準確

20來歲的Patsy過往同樣多次跟團，認識自己生活成長的城市，今次帶著爸媽來上粵語課。「因為有時聽到媽媽提起啲廣東話點讀點寫，我知道佢哋會好有興趣。」果然，Patsy媽媽全程聽得入神。她說中學年代以粵語讀到古詩篇章，已覺得親切又有趣，「有啲用字好口語化，例如古人唔得閒，真係會寫『不得閒』，用廣東話讀嗰時易明啲。」

但之後多年她再沒多機會接觸粵語理論，一直想與女兒再多學粵字廣東話。「有啲粵語字係好『啜核』，比寫白話文形容更貼切，不過我經常有聲但冇個字，即係知點講、唔識寫。」Patsy媽媽說。

Patsy坦言從小至今也沒好好學過自己的母語。她兒時有語言障礙，說話沒高低起伏、講不出不同聲調，別人難以聽懂。後來媽媽帶她完成言語治療後，她長大後仍自覺說話有懶音，亦試過被朋友笑有鄉音。她如今從事市場推廣，工作需要對外見客匯報，也要設計押韻易讀的宣傳標語。「明白粵語押韻嘅原理後，會更快諗到標語，而識睇英文音標拼音都有助讀準粵字。但我要先搞清楚當中拼音點拼。想自己咬字表達好啲。」

學粵語需要不斷練習拼讀

在講台滔滔不絕教書的溫佐治說，許多港人也不知道每個中文字，以粵音讀出來，絕大部份都兼備聲母、韻母和聲調三部分；若果把一些聲母或韻母讀得不準，很易造成「懶音」。他舉例：「例如「『恒生』係讀『hang4』『saang1』，唔係『痕身』（『han4』『saan1』）。『層』同『陳』有咩分別呢？原來韻母有鼻音『ng』係關鍵之一。」

溫佐治續說，與普通話比較，粵語語音最大特點是有入聲韻母，亦即韻母以「p」、「t 」、「k」收音，讀畢該字，字音不能拖長，如「八」（baat3）、「鴨」（aap3）、「呎」（cek3）。「留意埋口型，就知自己有冇讀錯。例如『八』（baat3）和『百』（baak3）是不同的，後者收『k』音，讀完該字時，舌頭應該是頂著下門牙背。」

這套廣博精深的粵語讀音系統，有53個韻母、19個聲母和9個聲調，其平、上、去、入聲，基本是對應宋朝官修讀音字典《廣韻》，溫佐治當年自己買來工具書鑽研，天天抄寫拼讀街上招牌廣告字，花上幾年才熟諳。他說這次短短一堂兩小時的粵音課，只能簡介押韻平仄等聲韻系統。「學習語言要靠平日練習，見到一個字試吓自己拼音、調聲調，拼熟咗好快就知道有冇讀錯或變成懶音。」

粵語是方言，也是語言

溫佐治當初喜歡粵語，純粹因為想多認識自己母語。他認為近些年的粵語爭議，一直將語言政治化。例如，教育局月前把內地學者文章上載至官方中文網上教學資源，指粵語只是漢語其中一種方言，普通話才是「正規的語言教育」、才可作為母語。溫佐治對此有保留：「指稱粵語只是漢語方言，中國人只能用普通話作為母語，咁樣講係政治化咗件事。」

溫佐治說，中國的語言和文化一直與政治掛勾。「當香港是中華人民共和國不可分割的一部分，加上歷來因為社會、地理和文化等非語言因素，粵語便一直被視為中國境內的一種漢語『方言』，低『語言』一等位。」但他翻書引用中大中文系系主任鄧思穎的著作《粵語語法講義》，指出粵語由獨立的音系、詞法和句法，構成一個嚴謹的語言系統。

他認為母語是兒時跟家人學的語言，因此，並非所有港人的母語都是廣東話，可以是圍頭話、潮州話等等。而所謂的「方言」，溫佐治解釋，廣東話是個統稱，代表在廣東區域的語言系統－－粵方言，當中其實包括開平話、東莞話等廣東方言，只是後來省城廣州因經商對外，使廣州話成為粵區最具代表的語言，亦即港人現今溝通說著的廣東話。

溫佐治說，「語言並無高低之別。粵語既能作漢語方言，也是我們的語言，兩者其實並無矛盾對立。我們不能為抬舉一種語言，而貶低另一種。」

溫佐治與其組織「程尋香港」本周將舉行第二場免費粵語班：
日期：2018年11月8日（星期四）
時間：19:30-21:30
地點：沙田乙明邨街13號香港青年協會賽馬會乙明青年空間
報名詳情請往「程尋香港 Hide and Seek Tour」facebook專頁查詢