【青衣人集體回憶】長發24小時美食城結業　青衣美食沙漠再惡化？

青衣素有「美食沙漠」之稱，唯一的24小時食肆集中地——長發廣場的美食城今日結業，引起不少市民關注。雖然不少人認為該美食城的食物質素一般，更戲稱其為「劣食城」，不值留戀，但也有青衣街坊擔心日後少了消夜和早餐選擇。今後青衣的「美食沙漠」之名會否變本加厲？

美食城出現　取締走鬼檔　有網民支持結業

長發廣場正門對出的空地從前是走鬼檔的據點，領匯（今稱領展）於2008年於該處改建為半開放式設計的「青衣美食城」，取締小販（詳看下集），至今已有近9年歷史，而走鬼檔也幾乎在長發邨絕跡。粥粉麵飯、點心、涼茶、麵包、車仔麵、燒味飯、街頭小食、甜品……美食城的食品種類雖然算多，但其實全屬同一老闆，由單一商戶承租。

網民早前傳出美食城本周結業的消息，不少網民「熱烈地彈琴」歡迎，網民Joys Tsy 說：「始終都係想當年的走鬼檔最好」，得到過百讚好，又有網民說：「早就應該收皮啦」，亦成為最多人讚好的留言之一。不過，也有網民擔心日後消夜及早餐選擇減少，留言：「青衣唯一消夜地方都冇埋？」及：「還我早餐權！」。

領展收回　傳建華街市小食舖將被加租一倍

領展回覆指，為配合商場加強餐飲組合，美食城將於月內展開優化工程。該商舖現正由單一商戶承租，有關工程計劃引入多間提供外賣服務的食肆，藉以擴闊美食選擇。領展指，商場將引入更多食肆，提供更廣泛類別菜餚。

曾有人質疑領展在長發廣場對出的空地搭建美食城，涉嫌佔用公共空間及超出樓面面積，違反地契。不過，本報向地政總署查詢，該署指荃灣葵青地政處經核實領展及房屋署所提供的相關資料後，並未發現長發廣場於2014年之改建工程超出領展所擁有的商業設施樓面或地契所載的上限，因此已批准有關改建圖則。

街坊謝先生得知領展將收回美食城並翻新後，直言：「你估佢唔會加價咩？」又擔心領展引入的食肆多是連鎖店，不會是街頭小食，而且難再24小時經營，服務不同需要的街坊。他指，雖然美食城食物質素不算高，勝在價錢合理，而且24小時營運，有時深夜外出回家後仍有東西吃。

建華集團去年在一片爭議聲中接手原屬領展的長發街市。長發街市被翻新後裝潢以水族館為主題，其中約有三分之一空間設立小食區，一共十二間小食，店舖多數約一百呎左右，部分店舖在枱前擺放數張高椅，讓客人堂食。有街坊認為，現時街市內的小食價錢尚可接受，但謝先生就擔心，美食城結業後，街市內的小食店會順勢加價。而街市內其中一檔店主花姐（化名）也說，檔主間傳聞約滿後建華集團會加租一倍，不過目前難以定論。

美食沙漠與規劃有何關係？

網民論壇其中一個「年經post」（每年都有人發起討論的主題），就是香港哪裏是「美食沙漠」。馬鞍山、青衣、東涌都是最多人談論的地區，這些地區的共通點是都是第二、三代新市鎮，發展模式跟市區不同，商舖大多設置在商場內，不像市區的樓宇一樣，大部分住宅同時設地舖甚至樓上舖。於是乎，這些新市鎮的食肆大多只能租用商場舖位，但商場的食肆時常被指不夠多元、集團式經營佔大多數。尤其是價位低的餐廳，便多數是麥當勞、大家樂、美心、大快活等的連鎖快餐店，重複性高且選擇不多。

無街舖　只能在商場覓食的青衣

青衣只有兩個較大型的商場——地鐵上蓋的青衣城，以及位於長發邨的長發廣場。不少青衣人會步行或乘車至青衣站乘搭地鐵，但青衣城雖有28間食肆，但無一不是集團式經營。另一個問題是，青衣城附近的選擇也不多，最近的屋邨長發邨也只少需要步行十分鐘才到。而青衣大部分的屋邨亦已賣給領展管理。據《香港01》早前的報導，領展十大商場中，小商戶比率不足三成。因此，不少青衣人寧願出荃灣和葵芳覓食，同時解決其他衣、食、行的需要。

美食城約9年前落成後，走鬼檔便改以舉牌形式苟延殘喘，當時有區議員曾指出，長發邨無牌小販的盛行實為青衣規劃不當的後遺症，因為青衣人口超過廿萬，但只有寥寥幾個商場，並沒有經營至夜深的食肆。商場關門後，市民難尋地方「醫肚」，無牌小販便應運而生。有買有賣、由街坊做檔主、賣給街坊的街頭小食，今日已不復存在。部分小販檔曾被美食城收編做職員，也有當年小販現時租用建華集團旗下的街市檔再賣小食。那些年每晚在長發出沒的小販，為何讓街坊念念不忘？請看下一集：【青衣人集體回憶】長發廣場美食城結業　網民：放返啲小販出黎！