【LIFE IS ART光影藝術祭】跟樂手遊古巴？到訪前要知3個關鍵詞！
雪茄與古懂車，音樂與mojito，這就是我對古巴的印象，耳目皆是享樂。今年Movie Movie舉行的光影藝術祭2018，就找來了《弦滿夏灣拿》，跟著老樂手回家鄉，看他們用生命來演奏，即使走到生命盡頭，亦在享受音樂，也「順手」一瞥這加勒比海島國，或許會是你下一個目的地。
「前傳」懶人包：《樂滿夏灣拿》
追夢可以追多久？有班樂手來自古巴，用了一生來追屬於自己的音樂。夏灣拿是古巴首都，早於70年前己滿街樂手，都愛聚腳在名叫「好景俱樂部」的酒吧。可是，卻因為與美國的政治，古巴被迫封閉，音樂亦難以讓人認識。約30年後，古巴音樂家Juan de Marcos González和美國結他手Ry Cooder合作，找回了當年那一群音樂家，組成一隊年過半百，卻對音樂熱情不減的樂隊－「好景俱樂部」，錄製的同名專輯更獲格林美音樂獎。
導演Wim Wenders就把這拍成紀錄片，記錄一班終身熱愛音樂的古巴樂手，一生就等一個機會。紀錄片更獲奧斯卡最佳紀錄片提名。
趕在古巴「國際化」前遊歷最「真」夏灣拿？
我還未到過古巴，但在邁亞密吃過古巴菜，跟古巴人做朋友，有幸聽過古巴音樂，就是那時未成年沒喝過Mojito。紀錄片中，除了描繪了樂手的一生，也把夏灣拿的風土人情搬到大銀幕上，令我「心思思」想到古巴真正遊歷。
你要認識的3個古巴關鍵詞
1）國民特飲：Mojito
先來學正確讀音：mo-he-to（而非 mo－吱－to）。
到過酒吧的話相信對這個名字絕對不會陌生，尤其是在炎炎夏日，混入了蘭姆酒、糖、青檸與薄荷的Mojito，是不少女生首選的特飲。原來這杯口感清新的飲料，正是來自古巴。最傳統的Mojito 由五種材料製成：淡蘭姆酒、白砂糖（傳統上是用甘蔗汁）、青檸汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香，或古巴島上常見的檸檬薄荷。而曾經留居古巴的美國作家海明威，也曾明言最愛的調酒，就是古巴Mojito。某些古巴的酒吧，更推出Hemingway's Mojito來向他致敬呢！
2）時光倒流：老爺車
美國從1962年開始，對古巴實施貿易禁運令，於是首都哈瓦街頭，到處充斥著50年代的美國古董車；而70、80年代，前蘇聯時期的拉達（Lada）汽車也是常見的車款，成為了遊客最鍾情的古巴風情。在沒法進口新車和零件的年代，古巴人想盡辦法維修這些老古董，才會有老車滿街跑的特別景象。然而兩國已經恢復邦交後，不少人擔心此情此景將成往事。趁著這些古董車被收進博身館前，好快親身去一睹其真身了。
3）Cubano 古巴三文治
我對古巴飲食全無認知，直到前幾年看到電影《Chef》裡面，主廚製作的「Cubano」－滑亮的油脂、半肥半瘦的鮮嫩肉片和牽絲芝士，被外脆內軟的麵包夾著，心想：我到底錯過了什麼？！實情是：你並沒有錯過什麼。因為事後不少食家撰文表示，電影中呈現的Cubano並不盡是事實。現實中的Cubano，是「乾癟的烤麵包，夾著一片平凡、單薄、冷冰冰、令人失望的芝士火腿。」唉，都只怪foodporn風潮太盛行吧。美國對古巴實施貿易禁運後，國內糧食雖不至於短缺，但因食品種類貧乏，所以這種古巴街頭最常見的平民小食，不過是毫無特色、只夠裹腹的平價食物而已。到訪時，還是不要期望過高才好。
再續前「弦」：《弦滿夏灣拿》追夢追到墳墓裡
回到電影，18年後，這班樂手又如何呢？《弦滿夏灣拿》再續前緣，「好景俱樂部」一如古巴音樂般節奏明快、充滿熱情、每一粒音都充滿激情，但樂章始終會走到最終章，「好景俱樂部」也有些成員己去世。即使如此，他們還是到把握人生中最後的時光獻給舞台，到世界各地演出。《弦滿夏灣拿》就記錄這幫音樂「老手」決定以老家夏灣拿作為表演的終點站。
我特別喜歡看紀錄片，就是因為夠真實。前後兩套有關夏灣拿樂手的故事，讓觀眾似是伏在他們身旁，看他們的等待與熱情，用一生追一個夢，最後「夢想成真」也堅持至死不渝的熱情。伴着古巴音樂，也跟着鏡頭遊走古巴大街小巷，是一部追夢日記，也像是最真實的旅遊雜誌，讓我們跟着當地人看最「地道」的古巴。
《弦滿夏灣拿》2月3日於MOViE MOViE Cityplaza上映
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