【7-Day Challenge】一個玻璃瓶裝7日垃圾！去麥當勞都自備餐具？
有沒有數算過，自己日常製造了多少垃圾呢？
有天看到紐約女生Lauren Singer的影片，她主張生活零垃圾。於是她展開「挑戰」，把不可回收的垃圾收集起來。4年後，「真垃圾」只佔一個玻璃瓶。筆者「勇者無懼」，決定效法她的「零垃圾」生活，只是把難度降低：一星期的垃圾，能否都放進玻璃瓶？
先看看一星期的垃圾：
7天過程節錄：由熱血到「抑鬱」
先小人，後君子，為增加實驗的可行性，我把難度一再降低，廁所內的垃圾就暫不計算，就只著眼在日常生活中，究竟哪時製造出最多浪費和垃圾。即使如此，我也發現「減廢」知易行難，這七天的挑戰，竟比想像中困難得多。我發現，一天中製造最多垃圾的時候就是三餐、零食，接著便是購物。現在先說點意想不到的收穫。
【第一階段】避得就避：改變生活習慣！
先說一日三餐，我本來每早都會喝一盒荳奶、一杯熱茶，和在麵包店買麵包或蛋糕。結果是這三者都會製造垃圾，單是盒裝飲品已會超過玻璃瓶的容量。因此我便改為吃水果，荳奶與茶都不喝了，於是便莫名其妙地重拾每天吃水果的習慣。
至於午餐，從前因為想盡快完成工作，大多都會帶飯，或叫外賣，在電腦前草草吃完。為了避開伴隨外賣而來的塑膠餐具，於是我便在沒有帶飯的日子，盡量找同事、朋友外出吃飯。不但減少無謂的垃圾，也令我發現，自己不過是「緊張大師」：一小時的吃飯時間，並不會真的令自己不能完成工作。午飯外出走走，呼吸一下新鮮空氣，與同事談笑風生，反而提高工作效率。
至於購物與零食，雖然還是忍不住買一點點，但基本原則簡單得很：便是不吃不買。
【第二階段】心情卻直線下降：太多事想做又不能做！
這「克己」生活，雖然結果是「險勝」，但心情卻是直線下降。由開初的「滿腔熱血」，心想：我一定能做到！到最後竟然有點抑鬱，因為有太多事我想做，但又不能做，如吃薯條漢堡包。我便發現，長久、可行的減廢，是從自己原本的習慣上「改良」，而不是徹底的改掉自己的生活習慣來「逃避」製造垃圾。一味「逃避」，只會令自己很快便放棄「減廢」生活。
【7-Day Challenge】沒有fb的日子：重新學會放空、朋友要面對面
【第三階段】走出comfort zone：去Mcdonald's都可以自備餐具？
後來，因為有些生活喜好與習慣總不能一直逃避下去。我們常常以為環保會麻煩到別人，於是我便硬着頭皮與臉皮，自備食物盒分別到Mcdonald's和飲料店用餐與買飲品。我開初覺得十分尷尬，也有點不好意思。我挑了不是最繁忙的時間，帶備盒子和容量較大的水樽，結果竟是出奇的「順利」。店員非常熱心，抹乾我的食物盒，問我想如何放，沒有一點不耐煩。而飲品店的店員，還笑臉盈盈的說：「當然可以！多給你一點！」最後，我也做了小小實驗，比較烹調兩道菜，在超級市場購買與街市的分別。最後當然是街市減廢又便宜！
或許，環保的困難之一就是心理關口，怕麻煩店員，但實驗卻證明店員大多很熱心，而且也不如想像中麻煩，一個大膠盒，一個水樽就可以了。
【30-day Challenge】高纖「整腸」30天：就是要朝朝暢通無阻！
減廢小貼士：只要不貪小方便，減廢比我們想像中容易
這小挑戰只是「階段性勝利」，要長久地勝出就要把生活習慣改良：
1. 外出吃飯三件事：走飲管、少飯、走紙巾
「走飲管」並不新鮮，但我當天在日本餐廳吃飯，在我吃飯的一小時內，眼見都沒有人有這習慣。要知道，廚餘也是一大浪費，因此吃不完就應早揚聲，不要浪費食物。當我以為自己「有備而戰」，請侍應走了飲管、又要求少飯，他們竟在餐盤上奉上紙巾。因此，若有自備手帕，就要「走紙巾」。
2. 放棄「貪方便」的獨立包裝
說起來很可笑，我覺得最痛苦還是要我放棄每天喝荳奶和茶的習慣，我還因此而有點心情低落。但是，要減廢，不等於要放棄喜愛的東西。反而，我們可以以家庭裝取代獨立包裝，或是選擇一些可循環再用的包裝，也就已經大大減低了廢物的製造。
3. 做裝備王：自備Tote bag，自備水樽
筆者本來也幻想，要自備購物袋有多麻煩，但當試過後，做發現那是容易不過的事。購物袋不一定要是「師拉式」的，也可以是薄薄的一個布袋、Tote bag。另外，而這7天，在街基本上我都是口渴的，直到到了第五天，不幸患上胃炎，不能不喝水，才發現即使是小小手袋，也裝得下一個保溫瓶。
下圖為我的生活小改變：
挑戰後小感想：
完成挑戰後，我覺得最重要的不是一星期的垃圾能否全都塞進小小玻璃瓶內，而是這一星期所令自己有減廢的意識，在生活的每一細節上作出小小的改變。雖然挑戰成功，但我還是減廢的「初哥」，還有很多不足之處，希望能把這些習慣一直維持，和發掘更多減少廢物的改變！