鹿兒島隱世小店拉麵賣20元贈靚白飯　婆婆一人打理守護近60年

日本不少小店保留着濃濃人情味，深得港人喜愛。鹿兒島一間隱世拉麵店，位置偏僻舖面小小，原來隱藏「激平」又好吃的拉麵，每碗只售20港元，麵店更會為客人送上靚白飯。這良心小店被食客分享到網上後，帖文獲22萬人讚好，更揭露小店原來全靠婆婆一人打理，她已為廣大食客默默守護近60年，有不少人擔心秘店通天，或為婆婆帶來麻煩。

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有日本網民在日前於Twitter發帖，透露到訪鹿兒島一間拉麵店時「好吃得眼泛淚光」，大爆該店只有普通拉麵300円，或是大碗拉麵350円（約港幣20至25元），更大讚隨拉麵贈送的白米飯用傳統的土鍋直火炊煮，不單有風味又十分抵食，可謂完美。

從其分享照片可見，店舖入口在一幢小房子地下，大門只掛了寫上店名短布簾，店內空間不大，一整排木桌只夠坐下六人，牆上掛有不少舊海報及店主的家庭相，四周更有不少家電雜物。店東婆婆所用的廚房用具也十分古色古香，包括瓦斯爐、傳統的土鍋、大鐵鍋等，連盛載配菜的碗也沒有統一，非常有家的感覺。

該店舖名叫「ほりえラーメン」（堀江拉麵），平日由婆婆一人打理。該店在2010年慶祝其開業50周年，今年已咩踏入第58年。據網上食客食評，拉麵的湯汁通透，材料只有拉麵、豆芽及兩三片豬肉，簡單的組合被評為正宗的鹽味拉麵。不單拉麵好吃，桌上還附有茶、醃蘿蔔及水煮蛋供客品嚐，十分貼心。

這則隱世小店揭秘文，即獲網民瘋傳，極速獲22萬人讚好，另有6萬人分享，有網民表示，這間拉麵店便宜得難以想像，「好像不為利益而是為了大家的笑容而開似的」，發帖人則回應，「真的是這樣的感覺！婆婆很治癒，很想抱緊她！」；大量網民表示這個拉麵可以一試，「好像很好吃！」、「超級便宜，找天去吃」、「網上評分也超級高！」

惟有網民擔心，隱世小店不再隱世，或會造成人滿之患，憂慮食客蜂擁而至，或令婆婆未能應付。

（Twitter「yuglena」）