飲食熱話|網民最愛16款街頭小食 燒賣超人氣力壓腸粉炸髀魚蛋

撰文:鄧穎琪
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街頭小食是香港獨有而且無法取代的文化,每當有外國藝人來香港,被問到想吃什麼美食時,不少人說:「雞蛋仔!」「魚蛋!」等等;近年移民潮下,許多離鄉別井的香港人,都在網上訴說有多懷念碗仔翅、臭豆腐、煎釀三寶等,而每日居住在港的人,更有不少是經常去不同小店試盡各式燒賣。有網民在討論區票選最愛的街頭小食,分四輪投票,過萬人支持,結果燒賣毫無懸念奪得第一名,面對哪一種小食都冇得輸!

有網民在討論區舉行「香港街頭小食殘酷二選一」投票,共16種小食上榜,分四輪投票。首輪投票最為熱烈,頭五位都奪得過萬票,而燒賣更是贏到開巷,難怪網民問:「燒賣對咩都贏啦,想知第二多啲!」

以下先帶大家睇首輪投票結果:

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在二選一情況下,頭8位都可以晉級下一輪,由於在樓主點票時,炸雞髀領先炸大腸,因此順利晉級八強,直至後來炸大腸爬頭,但已無礙賽果。臭豆腐重口味,包尾也可以理解,而咖喱魚蛋正因為不好彩,首輪即對燒賣,結果慘敗。而屬於中學生回憶的撈撈冷麵亦有第12位,網民強調一定要多蒜,亦有人問:「食大腸桿菌?」不過就遭反駁:「食街頭小食唔食埋大腸桿菌,不如唔好食。」

炸大腸差一點就可以入八強。(Instagram:eddie_ilovefood777)

燒賣最強組合是......

接著是八強,炸雞髀對正燒賣,難怪又輸,只得第八,不過雞蛋仔與燒賣票數相若,不差太遠;而順利晉身四強的則是腸粉、煎釀三寶、雞蛋仔和燒賣,力壓炸雞髀、砵仔糕、炸大腸和碗仔翅。四強對決中,煎釀三寶對燒賣,以279票對1865票,輸硬,在點票時,腸粉些微領先雞蛋仔,於「決賽」中跟燒賣對決,叮噹碼頭的情況下,還是燒賣勝出,絕對是由頭帶到尾。有網民就問:「講真仲邊有嘢贏到燒賣?」另一方面,有網民就表示自己每次都是腸粉和燒賣一齊食,留言:「根本腸粉同燒賣就係一個組合,撈埋一齊正X到仆街,雙冠軍啦!」亦有人笑言:「溝埋一齊做燒賣腸粉吖笨!」

網民認為,腸粉和燒賣其實是一個組合,缺一不可。(網上圖片)

如果你想試試在家自製這些小食,不妨參考以下由《香港01》提供的食譜:

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