【沖繩小築地．有片】直擊20噸拍賣現場　片出500日圓吞拿魚丼

若以獵奇心態看《潮拜築地：魚味無窮》，讓人大開眼界的必定是拍賣吞拿魚的部分。然而，築地最着迷的還是築地人強調的使命感，帶着武士之心。來到沖繩，發現當地也都有個小築地——泊港漁市場（泊いゆまち魚市場）。清晨5點搖搖鈴聲開始拍賣，約20噸3公斤至300公斤的吞拿魚，包括大眼吞拿魚、長鰭吞拿魚、黃鰭吞拿魚、藍鰭吞拿魚擺在眼前，1小時內完成。

泊港漁市場一年消耗5,000噸吞拿魚，每年6月至10月為魚獲旺季，冬季到沖繩，吞拿魚量不算大，但每天依然有20艘船自下午3時至凌晨1時出海捕魚，7成為吞拿魚，3成則是其他魚獲，如夜光貝、麵包蟹、青鯛等，拍賣吞拿魚的同時，各式海鮮也會現場出售。

泊港漁市場
地址：沖繩那霸市港町1丁目1番地18
查詢：http://www.tomariiyumachi.com/